Market Insights Consumer Lebensmittel Milchprodukte & Eier

Milch - Dänemark

Dänemark

Der Umsatz im Markt Milch beträgt 2024 etwa 0,61Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 0,77Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,77% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 103,00€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Milch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 334,70Mio. kg betragen. Im Markt Milch wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 1,6 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Milch wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 51,87kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 66Mrd. € im Jahr 2024 wird in Indien am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Russland, Indien, Kanada, Japan, Südkorea

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Analystenmeinung

In Dänemark verzeichnet der Milchmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, einem gestiegenen Gesundheitsbewusstsein und der Bequemlichkeit von Online-Diensten. Trotz dieser langsamen Wachstumsrate setzt sich die Expansion des Marktes fort, bedingt durch die Nachfrage nach gesunden und nachhaltigen Milchprodukten.

Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher in Dänemark zunehmend gesundheitsbewusster werden, gibt es einen wachsenden Trend zu pflanzlichen Milchalternativen im Milchmarkt des Marktes für Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes. Dieser Wandel wird durch Bedenken hinsichtlich der ökologischen Nachhaltigkeit, des Tierschutzes und der persönlichen Gesundheit vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine zunehmende Vorliebe für lokal produzierte und biologische Milchprodukte, die einen kulturellen Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und natürliche, hochwertige Zutaten widerspiegelt. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da jüngere Generationen ethischen und nachhaltigen Konsum priorisieren.

Trends auf dem Markt: In Dänemark erlebt der Milchmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu nachhaltigeren und biologischen Produkten. Dieser Trend wird durch die Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen und umweltfreundlicheren Optionen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es ein wachsendes Interesse an pflanzlichen Milchalternativen wie Mandel- und Hafermilch. Diese Entwicklung hin zu nachhaltigen und pflanzlichen Produkten ist für die Akteure der Branche von Bedeutung, da sie Chancen für die Entwicklung neuer Produkte und Partnerschaften bietet. Gleichzeitig kann dies jedoch auch Herausforderungen für traditionelle Milchproduzenten mit sich bringen, die sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen müssen. Insgesamt spiegelt dieser Trend einen größeren Wandel hin zu bewussterem und ethischem Konsum im Lebensmittelmarkt wider.

Lokale Besonderheiten: In Dänemark wird der Milchmarkt der Molkereiprodukte und Eier stark von den strengen Vorschriften des Landes in Bezug auf Tierschutz und Lebensmittelsicherheit beeinflusst. Diese Vorschriften haben zu höheren Produktionskosten geführt, was wiederum zu höheren Preisen für Milchprodukte und Eier geführt hat. Darüber hinaus hat der starke Fokus des Landes auf Nachhaltigkeit und biologischen Anbau einen Nischenmarkt für biologische Milchprodukte geschaffen, der eine wachsende Nachfrage von bewussten Verbrauchern verzeichnet. Diese einzigartige regulatorische und kulturelle Landschaft hebt den dänischen Markt von anderen ab und prägt die Dynamik des Milchmarktes innerhalb der größeren Lebensmittelindustrie.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Milchmarkt der Milchprodukte und Eier im Lebensmittelmarkt in Dänemark wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, dem BIP-Wachstum und den Regierungspolitiken beeinflusst. Dänemark verfügt über eine starke Wirtschaft mit hohen verfügbaren Einkommen und einem stabilen politischen Umfeld, was es zu einem attraktiven Markt für Milchprodukte macht. Darüber hinaus treibt der wachsende Trend zu gesunden Lebensstilen und das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Milchprodukten die Nachfrage nach Milch und anderen Milchprodukten im Land voran. Zudem wird die Unterstützung der Regierung für nachhaltige Landwirtschaft und die Förderung von biologischen Anbaumethoden voraussichtlich das Wachstum des Milchmarktes in Dänemark weiter ankurbeln.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.