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Schlüsselregionen: Japan, USA, Philippinen, Russland, China
Der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte in Dänemark verzeichnet ein langsames Wachstum, das von Faktoren wie geringer Verbraucheraufklärung und begrenzter Verfügbarkeit von Online-Diensten beeinflusst wird. Die Teilmärkte für Konserven, getrockneten und geräucherten Fisch sowie Fischstäbchen und Portionen tragen ebenfalls zu diesem Trend bei. Trotz einiger Herausforderungen wird jedoch ein stetiges Wachstum des Marktes erwartet, bedingt durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die Nachfrage nach praktischen und gesunden Lebensmitteloptionen.
Kundenpräferenzen: Die wachsende Nachfrage nach bequemen und gesundheitsbewussten Lebensmitteloptionen hat in Dänemark zu einer steigenden Beliebtheit von verarbeiteten Fisch- und Meeresfrüchteprodukten geführt. Dieser Trend wird durch die hektischen Lebensstile der Verbraucher vorangetrieben, die schnelle und einfache Mahlzeitenlösungen suchen, ohne dabei auf Nährstoffe zu verzichten. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach nachhaltig gewonnenen und biologischen verarbeiteten Fisch- und Meeresfrüchteprodukten gestiegen, was das wachsende Umweltbewusstsein unter dänischen Verbrauchern widerspiegelt.
Trends auf dem Markt: In Dänemark erlebt der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte einen Wandel hin zu nachhaltigen und ethisch gewonnenen Produkten. Dieser Trend wird durch die Verbraucheranforderung nach Transparenz und umweltfreundlichen Optionen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es ein wachsendes Interesse an pflanzlichen Alternativen zu traditionellen Meeresfrüchteprodukten. Diese Trends haben erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, da Unternehmen sich anpassen müssen, um den Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden und strengeren Vorschriften zu entsprechen. Infolgedessen können wir mit einem Anstieg von Produktinnovationen und Partnerschaften zwischen traditionellen Fischereibetrieben und pflanzenbasierten Startups rechnen. Dies könnte auch zu einem wettbewerbsintensiveren Markt führen, da Unternehmen bestrebt sind, sich in diesem sich entwickelnden Umfeld zu differenzieren.
Lokale Besonderheiten: In Dänemark wird der verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte-Markt innerhalb des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes stark von der robusten Fischereiindustrie des Landes und strengen Vorschriften für nachhaltige Fischereipraktiken beeinflusst. Dies hat zu einer hohen Nachfrage nach lokal bezogenen und umweltfreundlichen Fisch- und Meeresfrüchteprodukten geführt. Der Markt wird auch durch die dänische Kultur geprägt, die frische und hochwertige Meeresfrüchte bevorzugt, was zu einem Fokus auf Premiumprodukte mit minimaler Verarbeitung führt. Darüber hinaus hat der starke Fokus des Landes auf Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit zur Umsetzung strenger Qualitätskontrollmaßnahmen im Markt geführt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für verarbeitete Fisch- und Meeresfrüchte innerhalb des Lebensmittelmarktes wird ebenfalls von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Handelspolitiken, der Kaufkraft der Verbraucher und staatlichen Vorschriften. Länder mit stabilen und wachsenden Volkswirtschaften, günstigen Handelsabkommen und einer starken Verbrauchernachfrage nach verarbeiteten Fisch- und Meeresfrüchteprodukten verzeichnen ein höheres Marktwachstum im Vergleich zu Regionen mit wirtschaftlicher Instabilität und strengeren Vorschriften. Darüber hinaus trägt das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Fisch und Meeresfrüchten sowie die steigende Nachfrage nach nachhaltigen und rückverfolgbaren Meeresfrüchteprodukten ebenfalls zum Marktwachstum in vielen Ländern bei.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
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