Market Insights Consumer Lebensmittel Convenience Food

Fertiggerichte - Dänemark

Dänemark

Der Umsatz im Markt Fertiggerichte beträgt 2024 etwa 1,13Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 1,49Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,69% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 190,50€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Fertiggerichte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 141,10Mio. kg betragen. Im Markt Fertiggerichte wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 5,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fertiggerichte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 19,83kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 137Mrd. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Russland, USA, Vereinigtes Königreich, Kanada, Indien

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Analystenmeinung

Der Convenience-Food-Markt in Dänemark verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie das geringe Interesse der Verbraucher an Fertiggerichten und das Aufkommen gesünderer Lebensmitteloptionen. Dennoch wird der Markt nach wie vor durch die Bequemlichkeit und den Komfort, den diese Mahlzeiten bieten, angetrieben.

Kundenpräferenzen: Da die Nachfrage nach Bequemlichkeit weiter steigt, wenden sich die Verbraucher in Dänemark zunehmend Fertiggerichten als einer praktischen Essensoption zu. Dieser Trend ist besonders bei beschäftigten Stadtbewohnern und jungen Berufstätigen zu beobachten, die zeitsparende Lösungen schätzen. Darüber hinaus gibt es eine wachsende Vorliebe für gesündere und nachhaltigere Fertiggerichte, wie pflanzliche und biologische Mahlzeiten, was den starken Fokus des Landes auf Gesundheit und Nachhaltigkeit widerspiegelt.

Trends auf dem Markt: In Dänemark verzeichnet der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen und nachhaltigeren Optionen. Dieser Trend wird durch die Verbraucherpräferenzen für Bequemlichkeit und Gesundheitsbewusstsein vorangetrieben. Infolgedessen konzentrieren sich Unternehmen zunehmend darauf, pflanzliche und biologische Optionen anzubieten sowie Verpackungsabfälle zu reduzieren. Es wird erwartet, dass diese Trends in den kommenden Jahren anhalten werden, was potenzielle Auswirkungen auf die Akteure der Branche haben könnte, wie zum Beispiel einen erhöhten Wettbewerb und die Notwendigkeit, sich an die sich ändernden Verbraucherbedürfnisse anzupassen.

Lokale Besonderheiten: In Dänemark hat der Markt für Fertiggerichte ein signifikantes Wachstum erlebt, bedingt durch die hektischen Lebensstile der Bevölkerung und die steigende Nachfrage nach praktischen Lebensmitteloptionen. Die strengen Lebensmittelvorschriften des Landes tragen ebenfalls zur Gestaltung des Marktes bei, da die Verbraucher gesunde und biologische Optionen priorisieren. Darüber hinaus wird der dänische Markt von einer starken Kultur der Nachhaltigkeit beeinflusst, was zur Beliebtheit von umweltfreundlicher Verpackung und lokal bezogenen Zutaten führt. Zudem wird der Markt von lokalen Anbietern dominiert, da dänische Verbraucher es bevorzugen, einheimische Unternehmen zu unterstützen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food innerhalb des Lebensmittelmarktes in Dänemark wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, den verfügbaren Einkommen und der wirtschaftlichen Stabilität beeinflusst. Mit einer stabilen und wachsenden Wirtschaft verfügt Dänemark über ein hohes Maß an Verbrauchervertrauen und Kaufkraft, was es zu einem attraktiven Markt für Convenience Food-Produkte macht. Darüber hinaus hat der starke Fokus des Landes auf Nachhaltigkeit und gesunde Ernährungsgewohnheiten zu einer wachsenden Nachfrage nach praktischen, aber nahrhaften Fertiggerichten geführt. Zudem hat der zunehmende Trend zu Haushalten mit Doppelverdienern und hektischen Lebensstilen ebenfalls zum Wachstum dieses Marktes beigetragen, da die Verbraucher nach bequemen und zeitsparenden Essensoptionen suchen.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.