Andere Saucen & Würzmittel - Dänemark

  • Dänemark
  • Der Umsatz im Markt Andere Soßen & Würzmittel beträgt 2024 etwa 304,60Mio. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 389,90Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,06% (CAGR 2024-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 51,29€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Andere Soßen & Würzmittel wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 73,54Mio. kg betragen. Im Markt Andere Soßen & Würzmittel wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 3,9 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Andere Soßen & Würzmittel wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 10,59kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 35.160Mio. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Russland, Vereinigtes Königreich, Philippinen, Japan, Südkorea

 
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Analystenmeinung

Der Markt für andere Saucen in Dänemark verzeichnet ein minimales Wachstum, das durch Faktoren wie die begrenzte Vielfalt an Saucen in der traditionellen dänischen Küche und die Vorliebe für hausgemachte Saucen beeinflusst wird. Dennoch zeigt der Lebensmittelmarkt in Dänemark weiterhin ein stetiges Wachstum, das durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit von Online-Lebensmitteldiensten vorangetrieben wird.

Kundenpräferenzen:
In den letzten Jahren gab es in Dänemark eine wachsende Nachfrage nach Bio- und natürlichen Saucen, die durch das Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile des Konsums von sauberen und nachhaltigen Produkten vorangetrieben wird. Dieser Trend ist besonders bei jüngeren und gesundheitsbewussten Verbrauchern zu beobachten, die bereit sind, einen Aufpreis für Produkte mit klaren und einfachen Zutaten zu zahlen. Infolgedessen hat die Verfügbarkeit von Bio- und natürlichen Saucen im Markt für andere Saucen zugenommen, um diesem wachsenden Verbrauchersegment gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt:
In Dänemark verzeichnet der Markt für andere Saucen im Bereich der Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzenbasierten und nachhaltigen Saucen. Dieser Trend steht im Einklang mit der allgemeinen Verschiebung hin zu gesünderen und umweltfreundlicheren Lebensmittelentscheidungen. Akteure der Branche reagieren darauf, indem sie innovative pflanzenbasierte Saucen entwickeln und ihre Nachhaltigkeitsbemühungen fördern. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da die Verbraucher sich zunehmend ihrer Auswirkungen auf die Umwelt und ihre eigene Gesundheit bewusst werden. Dies bietet auch Chancen für Marktteilnehmer, sich zu differenzieren und die wachsende Nachfrage nach pflanzenbasierten Produkten zu nutzen.

Lokale Besonderheiten:
In Dänemark wird der Markt für andere Saucen stark von dem starken Fokus des Landes auf Nachhaltigkeit und biologische Lebensmittelproduktion beeinflusst. Dies hat zur Beliebtheit von lokal bezogenen und natürlichen Zutaten in Saucen geführt. Darüber hinaus hat die dänische Vorliebe für kräftige und würzige Aromen die Nachfrage nach speziellen scharfen Saucen und Chutneys angeheizt. Die strengen Lebensmittelvorschriften des Landes spielen ebenfalls eine Rolle auf dem Markt, indem sie hohe Qualitätsstandards und Lebensmittelsicherheit gewährleisten. Diese Faktoren schaffen eine einzigartige Marktdynamik, die gesundheitsbewusste und umweltbewusste Verbraucher anspricht.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für andere Saucen im Bereich der Saucen- und Gewürzindustrie innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, der steigenden Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln und einem wachsenden Gesundheitsbewusstsein. Länder mit starkem Wirtschaftswachstum und hohen verfügbaren Einkommen verzeichnen einen Anstieg der Nachfrage nach Premium-Saucen und -Condiments, während Regionen mit wirtschaftlichen Rückgängen einen Trend zu erschwinglicheren Optionen zeigen. Darüber hinaus haben staatliche Initiativen zur Förderung gesunder Ernährung und zur Reduzierung des Salz- und Zuckerkonsums ebenfalls Auswirkungen auf den Markt, wobei die Nachfrage nach natriumarmen und natürlichen Saucen zunimmt. Schließlich hat der wachsende Trend internationaler Küchen und globaler Reisen ebenfalls zum Wachstum des Marktes für andere Saucen beigetragen, da Verbraucher bestrebt sind, ihre Lieblingsgerichte zu Hause nachzukochen.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Übersicht

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