Market Insights Consumer Lebensmittel Milchprodukte & Eier

Joghurt - Polen

Polen

Der Umsatz im Markt Joghurt beträgt 2024 etwa 1,16Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 1,45Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,56% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 28,76€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Joghurt wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 0,75Mrd. kg betragen. Im Markt Joghurt wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 2,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Joghurt wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 16,78kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 41.960Mio. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Russland, Spanien, Südkorea, Philippinen, USA

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Analystenmeinung

Der Joghurtmarkt in Polen verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, zunehmenden Wettbewerb und steigende Gesundheitsbedenken. Dennoch wird erwartet, dass der Markt aufgrund der Bequemlichkeit und der gesundheitlichen Vorteile, die Joghurtprodukte bieten, dennoch ein gewisses Wachstum erfahren wird.

Kundenpräferenzen: Mit dem steigenden Trend zu Gesundheitsbewusstsein und der Beliebtheit von Probiotika wächst die Nachfrage nach organischen, zuckerarmen und pflanzlichen Joghurt-Optionen. Zudem entscheiden sich immer mehr Verbraucher für Joghurt als praktische und nahrhafte Frühstücks- oder Snack-Option. Dieser Wandel in den Vorlieben wird durch ein zunehmendes Augenmerk auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung sowie durch den Anstieg vegetarischer und flexitarischer Ernährungsweisen vorangetrieben.

Trends auf dem Markt: In Polen hat der Joghurtmarkt innerhalb des Marktes für Milchprodukte und Eier im Lebensmittelbereich eine steigende Nachfrage nach Bio- und pflanzlichen Optionen verzeichnet. Dieser Trend steht im Einklang mit dem zunehmenden Fokus der Verbraucher auf Gesundheit und Wellness. Darüber hinaus gibt es eine Verschiebung hin zu Premium- und genussvollen Joghurtgeschmacksrichtungen, die der wachsenden Nachfrage nach genussvollen, aber dennoch gesunden Snacks Rechnung tragen. Diese Entwicklung der Trends hat zu einem erheblichen Anstieg des Wettbewerbs unter den Akteuren auf dem Markt geführt, sowie zur Einführung nachhaltiger und umweltfreundlicher Praktiken. Diese Trends haben auch Auswirkungen auf die Akteure der Branche, da sie ihre Produktangebote und Marketingstrategien an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen müssen.

Lokale Besonderheiten: In Polen wird der Joghurtmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der ausgeprägten Tradition der Milchwirtschaft und der Liebe zu traditionellen Milchprodukten beeinflusst. Der Markt wird zudem durch strenge Vorschriften zur Milchproduktion und -kennzeichnung geprägt, die hohe Qualitäts- und Sicherheitsstandards gewährleisten. Darüber hinaus hat die kulturelle Vorliebe für natürliche und biologische Produkte zum Aufstieg von Bio-Joghurtmarken auf dem Markt geführt. Diese Faktoren tragen zur starken Verbrauchernachfrage nach lokal produzierten und gesunden Joghurtoptionen bei.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Joghurtmarkt im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in Polen wird stark von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, staatlichen Richtlinien und internationalen Handelsabkommen beeinflusst. Da Polen weiterhin ein stetiges Wirtschaftswachstum und einen Anstieg des verfügbaren Einkommens verzeichnet, steigt die Nachfrage nach gesünderen Nahrungsmitteln, einschließlich Joghurt. Darüber hinaus haben staatliche Initiativen, die gesunde Essgewohnheiten fördern und die lokale Milchproduktion unterstützen, den Markt weiter angekurbelt. Allerdings können Schwankungen der internationalen Milchpreise und sich ändernde Handelspolitiken erhebliche Auswirkungen auf das Angebot und die Kosten von Joghurt in Polen haben.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.