Market Insights Consumer Lebensmittel Milchprodukte & Eier

Andere Milchprodukte & Eier - Japan

Japan

Der Umsatz im Markt Andere Milchprodukte & Eier beträgt 2024 etwa 1,83Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 1,93Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 1,07% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 14,95€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Andere Milchprodukte & Eier wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 262,40Mio. kg betragen. Im Markt Andere Milchprodukte & Eier wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Andere Milchprodukte & Eier wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 2,13kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 45Mrd. € im Jahr 2024 wird in Indien am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Japan, Philippinen, Vereinigtes Königreich, Indien, Südkorea

Markt

Region

Regionenvergleich

Währung

Analystenmeinung

Der Markt für andere Milchprodukte und Eier in Japan verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, zunehmendem Wettbewerb und schwankenden Rohstoffpreisen. Trotz dieser Herausforderungen floriert der Markt weiterhin aufgrund der Bequemlichkeit und der gesundheitlichen Vorteile, die diese Produkte bieten.

Kundenpräferenzen: Ein aufkommender Trend im japanischen Markt für andere Milchprodukte und Eier ist die wachsende Nachfrage nach milchfreien und pflanzlichen Alternativen. Da ein erheblicher Teil der Bevölkerung eine laktosefreie oder vegane Ernährung verfolgt, hat der Markt für milchfreie Milch, Joghurt und Käse ein rapides Wachstum erfahren. Dieser Trend wird auch durch das zunehmende Bewusstsein für Tierschutz und Nachhaltigkeit sowie durch die steigende Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher beeinflusst, die nach gesünderen und umweltfreundlicheren Optionen suchen. Infolgedessen bringen Unternehmen innovative pflanzliche Produkte auf den Markt und erweitern ihr nicht-milchhaltiges Angebot, um diesem wachsenden Verbrauchersegment gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt: In Japan hat die Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen wie Sojamilch und Mandelmilch kürzlich zugenommen. Dieser Trend wird durch das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und den Anstieg veganer und vegetarischer Ernährungsweisen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es einen zunehmenden Trend, Probiotika in Milchprodukte wie Joghurt und fermentierte Milchgetränke zu integrieren. Dies wird als Möglichkeit angesehen, die Darmgesundheit zu fördern und die Verdauung zu verbessern. Diese Trends haben erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, da sie ihre Produktangebote an die sich ändernden Anforderungen der Verbraucher anpassen und die wachsende Beliebtheit von alternativen Milch- und Probiotikaprodukten nutzen müssen.

Lokale Besonderheiten: In Japan wird der Markt für andere Milchprodukte und Eier stark von der kulturellen Vorliebe für milchbasierte Produkte und den strengen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit beeinflusst. Darüber hinaus hat die alternde Bevölkerung Japans und die zunehmenden Gesundheitsbedenken zu einer Nachfrage nach funktionellen Milchprodukten geführt, wie zum Beispiel solchen, die mit Probiotika oder Calcium angereichert sind. Diese einzigartigen Faktoren haben eine Marktsituation geschaffen, die sich von anderen Märkten unterscheidet, mit einem starken Fokus auf Produktqualität und Innovation.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: In Japan wird der Markt für andere Milchprodukte und Eier von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel Veränderungen der Verbraucherpräferenzen, staatlichen Richtlinien und globalen Handelsmustern. Während sich die Wirtschaft des Landes weiterhin von der Pandemie erholt, wächst die Nachfrage nach gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteloptionen, was zu einem Anstieg des Konsums pflanzlicher Milchalternativen geführt hat. Darüber hinaus haben staatliche Initiativen zur Förderung der inländischen Produktion und Exporte die lokale Milchindustrie gestärkt, während Handelsabkommen mit anderen Ländern neue Möglichkeiten für den internationalen Handel eröffnet haben. Diese Faktoren werden voraussichtlich das Wachstum des Marktes für andere Milchprodukte und Eier in Japan vorantreiben.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.