Selbstversorgungsgrad bei Butter in Österreich bis 2023
Im Jahr 2023 lag der Selbstversorgungsgrad bei Butter in Österreich bei 67 Prozent. Das bedeutet, dass 33 Prozent der in Österreich konsumierten Buttermenge importiert wurde. Selbstversorgungsgrad ist das Verhältnis von Inlandsproduktion zum gesamten Verbrauch.