Im Jahr 2018 wurden in Österreich rund 685.547 Tonnen Konsummilch verbraucht. Seit 2007 ist der Konsum leicht angestiegen. In Österreich wird viel mehr Milch produziert, als verbraucht wird: Bei Trinkmilch liegt der Selbstversorgungsgrad bei 164 Prozent, beim Käse bei 115.
Konsum von Milch in Österreich bis 2018
Konsum von Milch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2018
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Statistik Austria. (29. August, 2019). Konsum von Milch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2018 (in 1.000 Tonnen) [Graph]. In Statista. Zugriff am 05. Dezember 2019, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/287493/umfrage/milchkonsum-in-oesterreich/
Statistik Austria. "Konsum von Milch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2018 (in 1.000 Tonnen)." Chart. 29. August, 2019. Statista. Zugegriffen am 05. Dezember 2019. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/287493/umfrage/milchkonsum-in-oesterreich/
Statistik Austria. (2019). Konsum von Milch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2018 (in 1.000 Tonnen). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 05. Dezember 2019. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/287493/umfrage/milchkonsum-in-oesterreich/
Statistik Austria. "Konsum Von Milch In Österreich In Den Jahren 2007 Bis 2018 (In 1.000 Tonnen)." Statista, Statista GmbH, 29. Aug. 2019, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/287493/umfrage/milchkonsum-in-oesterreich/
Statistik Austria, Konsum von Milch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2018 (in 1.000 Tonnen) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/287493/umfrage/milchkonsum-in-oesterreich/ (letzter Besuch 05. Dezember 2019)