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Milchanlieferung an Molkereien in Österreich bis 2019

Nachdem die in Österreich produzierte Milchmenge in den letzten Jahren kontinuierlich gestiegen war, passen sich derzeit viele Molkereien an die gesunkene Nachfrage an: im Jahr 2019 wurde eine Milchmenge von rund 3,14 Millionen Tonnen an die österreichischen Molkereien angeliefert. Dies entspricht einer Reduktion um 1,3 Prozent gegenüber dem Vorjahr.

Menge der angelieferten Milch an österreichische Molkereien von 1994 bis 2019

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Quellen

Veröffentlichungsdatum

September 2020

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

1994 bis 2019 (Stand: September 2020)

Hinweise und Anmerkungen

*1980 – 1994 Milchlieferleistung (Anlieferung an die Molkereien von Milch, Rahm und Butter)
ab 1995 Milchanlieferung an die Molkereien (ausschließlich Milch)

Werte wurden zum besseren Verständnis der Statistik gerundet.

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