Anzahl der Milchproduktionsbetriebe in Österreich bis 2018

In Österreich haben viele Bauern mit der Milchproduktion in den vergangenen Jahren aufgehört. Die Anzahl der Milchbauern ist von rund 44.000 im Jahr 2008 um 40 Prozent auf knapp 27.000 gesunken. Im Jahr 2018 gab es 26.584 in Österreich ansässige milcherzeugende Betriebe, mit 533.000 Milchkühen, die insgesamt 3,8 Millionen Tonnen Rohmilch an die Molkereien geliefert haben.

Anzahl der Milchproduktionsbetriebe in Österreich von 1996 bis 2018

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Quellen

Veröffentlichungsdatum

September 2019

Region

Österreich

Erhebungszeitraum

1996 bis 2018 (Stand: August 2019)

Hinweise und Anmerkungen

*Anzahl der Milcherzeuger: beinhaltet alle Milcherzeuger mit A- und D-Quote, Auflistung nicht nach Kalenderjahr sondern nach Zwölf-Monatszeitraum z.B. 2010 = 2010/2011

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