Selbstversorgungsgrad bei Milchprodukten in Österreich bis 2021
Im Jahr 2021 lag der Selbstversorgungsgrad bei Butter, das heißt das Verhältnis von Inlandsproduktion und gesamten Verbrauch bei rund 72 Prozent. Das bedeutet, dass rund 28 Prozent der in Österreich konsumierten Butter importiert werden musste.
