Selbstversorgungsgrad bei Milchprodukten in Österreich bis 2023
Im Jahr 2023 lag der Selbstversorgungsgrad bei Butter, das heißt das Verhältnis von Inlandsproduktion und gesamten Verbrauch bei rund 67 Prozent. Das bedeutet, dass rund 33 Prozent der in Österreich konsumierten Butter importiert werden musste.