Selbstversorgungsgrad bei Milchprodukten in Österreich bis 2020
Im Jahr 2020 lag der Selbstversorgungsgrad bei Butter, das heißt das Verhältnis von Inlandsproduktion und gesamten Verbrauch bei rund 73 Prozent. Das bedeutet, dass rund 27 Prozent der in Österreich konsumierten Butter importiert werden musste. Der Selbstversorgungsgrad erreichte für Trinkmilch (einschl. Joghurt) 177 Prozent.
