Im Jahr 2024 lassen sich in Deutschland klare Trends in der Ernährung junger Erwachsener erkennen. Etwa zwei Drittel der Befragten gaben an, sich uneingeschränkt zu ernähren. Jeder Fünfte der jungen Generation ernährt sich flexitarisch. Zehn Prozent der Befragten gaben an, dass sie überhaupt kein Fleisch zu sich nehmen würden. Eine vegane Ernährung wurde von etwa fünf Prozent der Befragten angegeben.
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Marktüberblick
Ernährungsgewohnheiten und Esskultur
Ernährung und Gesundheit
Verbrauch pflanzlicher Erzeugnisse - Getreideprodukte, Obst, Gemüse und Kartoffeln
Verbrauch von Fetten und Ölen
Verbrauch tierischer Erzeugnisse - Milchprodukte, Eier, Fisch und Fleisch
Zucker, Süßwaren und Snacks
Verbrauch von Getränken - Alkoholfrei
Verbrauch von Getränken - Alkoholisch
Verbrauchereinstellungen und Trends
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