Diese Statistik zeigt das Ergebnis einer Umfrage unter LOHAS (Lifestyle of health and sustainability) in Deutschland zum Essverhalten im Vergleich mit der deutschen Bevölkerung. LOHAS umfasst eine Gruppe von Personen, die sich in Bezug auf ihren Lebens- und Konsumstil an Gesundheit und Nachhaltigkeit orientieren. Im Jahr 2019 haben sich rund 23,7 Prozent der befragten Personen als Vegetarier oder Leute, die weitgehend auf Fleisch verzichten, beschrieben. In der Gesamtbevölkerung lag dieser Anteil derweil bei etwa 8,6 Prozent. Die Allensbacher Markt- und Werbeträgeranalyse, kurz AWA genannt, ermittelt auf breiter statistischer Basis Einstellungen, Konsumgewohnheiten und Mediennutzung der Bevölkerung in Deutschland.
Essverhalten der Personen mit Gesundheits- und Nachhaltigkeitsorientierung (LOHAS) in Deutschland im Vergleich mit der Bevölkerung im Jahr 2019
LOHAS*
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Informationen zur Grundgesamtheit: Basis ist die deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahre in Privathaushalten am Ort der Hauptwohnung in der Bundesrepublik Deutschland
Informationen zur gesamten Stichprobe: 2019: 23.318 Befragte, Hochrechnung auf 70,60 Mio. Personen
*Informationen zur Zielgruppe „LOHAS – Lifestyle of health and sustainability“:
2019: 3.418 Befragte, Hochrechnung auf 9,98 Mio. Personen LOHAS umfasst eine Gruppe von Personen, die sich in Bezug auf ihren Lebens- und Konsumstil an Gesundheit und Nachhaltigkeit orientieren.
Genauere Informationen zur Abgrenzung dieser Zielgruppe finden Sie unter diesem Link, auf Seite 16.
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IfD Allensbach. (11. Juli, 2019). Essverhalten der Personen mit Gesundheits- und Nachhaltigkeitsorientierung (LOHAS) in Deutschland im Vergleich mit der Bevölkerung im Jahr 2019 [Graph]. In Statista. Zugriff am 15. August 2020, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/988261/umfrage/umfrage-unter-lohas-in-deutschland-zum-essverhalten/
IfD Allensbach. "Essverhalten der Personen mit Gesundheits- und Nachhaltigkeitsorientierung (LOHAS) in Deutschland im Vergleich mit der Bevölkerung im Jahr 2019." Chart. 11. Juli, 2019. Statista. Zugegriffen am 15. August 2020. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/988261/umfrage/umfrage-unter-lohas-in-deutschland-zum-essverhalten/
IfD Allensbach. (2019). Essverhalten der Personen mit Gesundheits- und Nachhaltigkeitsorientierung (LOHAS) in Deutschland im Vergleich mit der Bevölkerung im Jahr 2019. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 15. August 2020. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/988261/umfrage/umfrage-unter-lohas-in-deutschland-zum-essverhalten/
IfD Allensbach. "Essverhalten Der Personen Mit Gesundheits- Und Nachhaltigkeitsorientierung (Lohas) In Deutschland Im Vergleich Mit Der Bevölkerung Im Jahr 2019." Statista, Statista GmbH, 11. Juli 2019, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/988261/umfrage/umfrage-unter-lohas-in-deutschland-zum-essverhalten/
IfD Allensbach, Essverhalten der Personen mit Gesundheits- und Nachhaltigkeitsorientierung (LOHAS) in Deutschland im Vergleich mit der Bevölkerung im Jahr 2019 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/988261/umfrage/umfrage-unter-lohas-in-deutschland-zum-essverhalten/ (letzter Besuch 15. August 2020)
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