Konsumtrends in Deutschland

Das Statista-Dossier
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Statista-Dossier zu Konsumtrends in Deutschland

Die Veränderungen der individuellen Lebensumstände hin zu neuen Lebensstilen haben Einfluss auf das alltägliche Konsumverhalten. Die Nachfrage nach neuen Produkten, die Verbreitung digitaler Einkaufsmöglichkeiten oder individuelle Veränderung des Bewusstseins für Einkauf und Ernährung stellen den Einzelhandel vor neue Herausforderungen.

Das vorliegende Dossier enthält redaktionell zusammengestellte Statistiken zum Thema Konsumtrends in Deutschland. Relevante Veränderung des Konsums- und Einkaufsverhaltens im Einzel- und Lebensmittelhandel werden anhand quantitativer Statistiken vorgestellt. Wichtige Segmente sind die Digitalisierung des Einkaufs, ethischer Konsum sowie der Wandel zu einer gesunden und bewussten Ernährung.

Inhaltsverzeichnis

  • 1. Demographische Struktur
    • Veränderung des verfügbaren Einkommens und der privaten Konsumausgaben bis 2018

    • Private Konsumausgaben in Deutschland bis 2018

    • Konsumausgaben privater Haushalte in Deutschland nach Verwendungszwecken bis 2018

    • Verteilung der Konsumausgaben in Deutschland nach Verwendungszwecken bis 2018

    • Verteilung der Konsumausgaben in Deutschland je Haushalt und Monat 2017

    • Anteil der Ausgaben für Lebensmittel in Deutschland an den Konsumausgaben bis 2018

    • Anzahl der Haushalte in Deutschland nach Personen bis 2018

    • Umfrage in Deutschland zum Leben als überzeugter Single bis 2019

  • 2. Veränderung des Einkaufsverhaltens
    • Anzahl der Shoppingtrips im FMCG-Segment der Haushalte in Deutschland bis 2018

    • Kriterien zur Auswahl der Einkaufstätten im Einzelhandel in Deutschland 2018

    • Umfrage in Deutschland zu zutreffenden Aussagen über Konsum und Einkaufen 2018

    • Umfrage in Deutschland zu zutreffenden Aussagen über Einkaufen, Konsum, Marken 2018

    • Umfrage zur Relevanz ausgewählter Kaufkriterien von Lebensmitteln in Deutschland 2019

    • Umfrage zur Bedeutung von Herkunftsangaben beim Lebensmittelkauf in Deutschland 2017

    • Umfrage zur Verbesserung des Bezahlungsvorgangs im Einzelhandel in Deutschland 2018

    • Umfrage zu erleichternden Faktoren beim Einkauf im Einzelhandel in Deutschland 2018

    • Umfrage zum Einfluss von Social Media auf das Einkaufsverhalten in Deutschland 2017

    • Umfrage zum Einkaufen über soziale Netzwerke nach Altersgruppen in Deutschland 2018

    • Umfrage zum Einkauf über soziale Netzwerke in Deutschland 2018

    • Prognose zum Marktvolumen für Influencer Marketing in der DACH-Region bis 2020

    • Umfrage zum Einfluss von Influencern auf Kaufentscheidung in Deutschland 2019

  • 3. Digitaler Einkauf
    • Durchschnittliche Jahresausgaben pro Kopf für E-Commerce im Ländervergleich 2018

    • Umsatz durch E-Commerce in Deutschland bis 2019

    • Sendungsmenge von Kurier-, Express- und Paketdiensten in Deutschland 2023

    • Anteil der Online-Shopper nach Altersgruppen in Deutschland 2018

    • Umfrage zum Online- vs. Offline-Einkauf nach Produktkategorien weltweit 2017

    • Umfrage zu Hindernissen beim Online-Einkauf aus Kundensicht in Deutschland 2018

    • Umfrage in Deutschland zur Nutzung eines Smart Speakers zum Onlineshopping 2018

    • Umfrage zur Nutzung digitaler Geräte beim Einkaufen in Deutschland in 2017

    • Umfrage zur digitalen Anzeige von Inhaltsstoffen beim Lebensmitteleinkauf 2018

    • Konsumentenmeinungen zu Techniktrends im Lebensmittelhandel in Deutschland 2018

    • Umfrage zum Interesse an digitalen Trends im Handel in Deutschland 2018

    • Umfrage zum Einsatz von Künstlicher Intelligenz im Einzelhandel in Deutschland 2018

    • Bewertung von Künstlicher Intelligenz im deutschen Einzelhandel nach Geschlecht 2018

  • 4. Fair und nachhaltig - Ethischer Konsum
    • Umfrage zu sozialer und ökologischer Verantwortung als Kaufkriterium bis 2018

    • Umfrage zu beliebten Maßnahmen eines nachhaltigen Konsums in Deutschland 2018

    • Umfrage zu möglichen Maßnahmen eines nachhaltigen Konsums in Deutschland 2018

    • Umfrage zur Bedeutung von Nachhaltigkeit beim Modekauf in Deutschland in 2019

    • Umfrage in Deutschland zur Zahlungsbereitschaft für umweltfreundliche Produkte 2019

    • Beachtung von Gütesiegeln beim Lebensmittelkauf in Deutschland bis 2018

    • Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland bis 2018

    • Umfrage zur Ausgabebereitschaft von LOHAS in Deutschland nach Konsumbereichen 2019

    • Umfrage unter LOHAS in Deutschland zum Einkaufsverhalten 2019

    • Verbrauch von Kunststofftragetaschen in Deutschland bis 2017

    • Pro-Kopf-Verbrauch von Kunststofftragetaschen in Deutschland bis 2017

    • Plastiktüten - Umfrage zur Akzeptanz einer Umweltabgabe 2018

    • Plastikmüll - Umfrage zur Anzahl erworbener oder erhaltener Plastiktüten 2018

    • Umfrage in Deutschland zur Vermeidung von Plastikmüll bei Obst und Gemüse 2018

    • Umfrage zur Verwendung von Mehrwegdosen beim Kauf von Käse und Wurst 2018

    • Bevorzugte Transportmittel für Lebensmittel-Einkäufe in Deutschland 2018

  • 5. Veränderung der Essgewohnheiten
    • Umfrage zur Entwicklung des Kochens zu Hause nach Ländern weltweit 2018

    • Umfrage zur Häufigkeit des Kochens in Deutschland 2018

    • Umfrage in Deutschland zur Regelmäßigkeit des Kochens bis 2019

    • Umfrage unter LOHAS in Deutschland zum Informationsinteresse an Kochen 2019

    • Umfrage unter LOHAS in Deutschland zur Häufigkeit des Kochens 2019

    • Kunden von Lieferdiensten zur Häufigkeit des Kochens in der Freizeit 2018

    • Umfrage in Deutschland zu Häufigkeit der Nutzung von (Pizza-)Lieferdiensten bis 2018

    • Umfrage in Deutschland zur Wichtigkeit von gutem Essen und Trinken bis 2018

    • Umfrage in Deutschland zu gesunder Ernährung trotz höherer Kosten bis 2018

    • Umfrage in Deutschland zum Interesse an gesunder Ernährung und Lebensweise bis 2019

    • Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland bis 2018

    • Umfrage zu Gründen für den Kauf von Bio-Produkten in Deutschland 2018

    • Bewusster Kauf zucker-, fett- und salzreduzierter Lebensmittel in Deutschland 2019

    • Umfrage zu Verpackungslabels zum Thema Zucker und Süße in Lebensmitteln 2018

    • Wichtigste Beschriftungen auf Lebensmittelverpackungen in Deutschland 2018

  • Sprache: Deutsch
  • Veröffentlicht: 2019
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