Veränderung der Absatzmenge von Obst in der Schweiz nach Sorten 2020
Wie eine Auswertung der Einkaufsdaten von Nielsen Schweiz zeigt, ist im Jahr 2020 der Absatz fast aller wichtigen Obstsorten gestiegen. Im Schweizer Detailhandel wurden 1,6 Millionen Tonnen Hartschalenobst wie z.B. Baumnüsse, Erdnüsse und Maronen abgesetzt. Das sind 16,2 Prozent mehr als im Vorjahr. Die Menge an im Detailhandel verkauften Zitrusfrüchte ist um 15,6 Prozent gestiegen. Nur bei Steinobst gab es einen leichten Absatzrückgang.
