Selbstversorgungsgrad bei Geflügel in der Schweiz bis 2023
Im Jahr 2023 betrug der Anteil der Inlandproduktion am Gesamtverbrauch von Geflügel in der Schweiz rund 66,3 Prozent und war damit im Vergleich zum Vorjahr konstant geblieben.
Der Selbstversorgungsgrad wird definiert als Verhältnis der Inlandproduktion zum inländischen Gesamtverbrauch und stellt eine bezifferte Angabe dar, wie viel Prozent der benötigten Agrarerzeugnisse im eigenen Land produziert werden. Im Fall einer Unterversorgung (weniger als 100 Prozent) sind Importe notwendig.
Der Selbstversorgungsgrad wird definiert als Verhältnis der Inlandproduktion zum inländischen Gesamtverbrauch und stellt eine bezifferte Angabe dar, wie viel Prozent der benötigten Agrarerzeugnisse im eigenen Land produziert werden. Im Fall einer Unterversorgung (weniger als 100 Prozent) sind Importe notwendig.
