Andere Speisefette & -öle - Spanien

Der Umsatz im Markt Andere Speisefette & -öle beträgt 2024 etwa 253,80Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 288,90Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 2,40% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 5,35€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Andere Speisefette & -öle wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 40,24Mio. kg betragen. Im Markt Andere Speisefette & -öle wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Andere Speisefette & -öle wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,83kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 1Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Andere Speisefette & -öle umfasst Schmalz und andere tierische Speisefette, z. B. aus Rindern, Büffeln, Schafen, Ziegen und Geflügel hergestellte Fette sowie Fischöle.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Schweineschmalz
Andere tierische Fette
Enten- und Hühnerschmalz
Fischöle, Lebertran, Fischfette

Butter
Margarine
Pflanzliche Öle
Außer-Haus-Konsum

Der Markt für andere Öle und Fette im Lebensmittelbereich in Spanien hat ein vernachlässigbares Wachstum verzeichnet, beeinflusst von Faktoren wie Marktsättigung, sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen und der steigenden Nachfrage nach nachhaltigen und pflanzlichen Alternativen.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Spanien legen zunehmend Wert auf Gesundheit und Nachhaltigkeit, was zu einem Wandel hin zu Ölen führt, die als vorteilhaft für das Wohlbefinden angesehen werden, wie Oliven- und Avocadoöl. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die mediterrane Ernährung und deren gesundheitliche Vorteile sowie durch eine kulturelle Betonung traditioneller Kochmethoden beeinflusst. Darüber hinaus bevorzugen jüngere Bevölkerungsgruppen pflanzliche Öle, was einen breiteren Lebensstilwandel in Richtung Veganismus und umweltbewusster Entscheidungen widerspiegelt und die Landschaft des Marktes für andere Öle und Fette neu gestaltet.

Trends auf dem Markt: In Spanien erlebt der Markt für andere Öle und Fette einen bemerkenswerten Wandel hin zu gesundheitsbewussten und nachhaltigen Produkten, insbesondere in der wachsenden Beliebtheit von Oliven- und Avocadoölen. Dieser Trend wird durch ein gesteigertes Bewusstsein für die mediterrane Ernährung befeuert, die gesunde Fette und traditionelle Kochpraktiken betont. Darüber hinaus entscheiden sich jüngere Verbraucher zunehmend für pflanzliche Öle, was mit breiteren Bewegungen in Richtung Veganismus und Nachhaltigkeit übereinstimmt. Diese Veränderungen sind bedeutend, da sie auf eine Transformation der Verbraucherpräferenzen hindeuten und die Akteure der Branche dazu anregen, ihre Angebote zu innovieren und anzupassen, um der Nachfrage nach gesünderen, umweltfreundlicheren Optionen gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten: In Spanien wird der Markt für andere Öle und Fette einzigartig von seinem reichen kulinarischen Erbe und der geografischen Vielfalt beeinflusst. Das mediterrane Klima begünstigt den Anbau von Olivenbäumen, wodurch Olivenöl zu einem Grundnahrungsmittel in spanischen Küchen und einem Symbol nationaler Identität geworden ist. Kulturelle Traditionen legen Wert auf das Kochen mit hochwertigen, lokalen Zutaten, was die Nachfrage nach Premiumölen verstärkt. Darüber hinaus fördern strenge EU-Vorschriften zur Lebensmittelqualität und Nachhaltigkeit die Innovation der Produzenten und stimmen mit den Verbraucherpräferenzen für biologische und umweltfreundliche Optionen überein, was das Marktwachstum weiter antreibt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für andere Öle und Fette in Spanien wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren geprägt, darunter die nationale wirtschaftliche Stabilität, die Kaufkraft der Verbraucher und die landwirtschaftliche Produktivität. Der robuste Agrarsektor Spaniens, der durch EU-Subventionen unterstützt wird, verbessert das Angebot an hochwertigen Ölen, insbesondere Olivenöl. Globale Trends hin zu Gesundheitsbewusstsein und Nachhaltigkeit beeinflussen zudem die Verbraucherpräferenzen und steigern die Nachfrage nach Premium- und Bio-Ölen. Darüber hinaus wirken sich Inflationsraten und Fiskalpolitik auf die verfügbaren Einkommen aus, was das Kaufverhalten beeinflusst. Der zunehmende Fokus auf Qualität und lokale Beschaffung sorgt dafür, dass der Markt trotz sich ändernder wirtschaftlicher Bedingungen widerstandsfähig bleibt und das Wachstum in diesem Sektor vorantreibt.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.