Joghurt-Ersatzprodukte - Spanien

Spanien

Highlights

Der Umsatz im Markt Joghurt-Ersatzprodukte beträgt 2024 etwa 62,76Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 86,82Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,48% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 1,32€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 19,37Mio. kg betragen. Im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,32kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 436Mio. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Joghurtalternativen in Spanien hat ein minimales Wachstum verzeichnet, bedingt durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit des Online-Shoppings. Dieser Trend wirkt sich auf die Wachstumsrate des Marktes aus und führt zu einer stetigen, aber langsamen Expansion.

Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden, ist in Spanien eine spürbare Nachfrage nach pflanzlichen Joghurtalternativen gestiegen. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von milchfreien Optionen sowie durch einen Anstieg der veganen und laktoseintoleranten Bevölkerung vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine zunehmende Vorliebe für natürliche und biologische Zutaten, was zur Beliebtheit von milchfreiem Joghurt aus alternativen Quellen wie Kokosnuss, Mandeln und Soja führt. Dieser Wandel hin zu pflanzlichen Joghurtalternativen spiegelt auch einen größeren globalen Trend zu Nachhaltigkeit und ethischem Konsum wider.

Trends auf dem Markt: In Spanien verzeichnet der Markt für Joghurtalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Joghurtalternativen. Dieser Trend wird durch die zunehmende Zahl von Verbrauchern vorangetrieben, die sich für milchfreie Ernährungsweisen entscheiden, motiviert durch Gesundheits- und Umweltbedenken. Infolgedessen wächst der Markt für milchfreien Joghurt aus Soja, Mandeln, Kokosnüssen und anderen pflanzlichen Zutaten. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, mit einer prognostizierten jährlichen Wachstumsrate von 6,8 % bis 2025. Dieser Wandel hin zu pflanzlichen Joghurtalternativen bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, ihr Produktangebot zu diversifizieren und sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anzupassen. Gleichzeitig stellt dies eine Herausforderung für traditionelle Molkereiunternehmen dar, sich anzupassen und in diesem sich entwickelnden Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: In Spanien wird der Markt für Joghurtalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier stark von der ausgeprägten gastronomischen Kultur des Landes und der Vorliebe für frische, lokal bezogene Zutaten beeinflusst. Dies hat zu einer Nachfrage nach pflanzlichen und handwerklichen Joghurtalternativen geführt, wie zum Beispiel Mandel- und Kokosjoghurt, sowie zu traditionellen spanischen milchfreien Optionen wie Gazpacho und Ajoblanco. Darüber hinaus haben Spaniens strenge Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung und Qualitätskontrolle den Markt ebenfalls geprägt, wobei die Verbraucher großen Wert auf Produkte legen, die frei von künstlichen Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln sind.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Joghurtalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in Spanien wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie der Kaufkraft der Verbraucher, sich ändernden Ernährungspräferenzen und staatlichen Vorschriften. Mit einem wachsenden Trend zu pflanzenbasierten Diäten und Bedenken hinsichtlich Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten steigt die Nachfrage nach Joghurtalternativen. Dies wird zusätzlich durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die Verfügbarkeit einer breiten Palette von nicht-milchhaltigen Alternativen auf dem Markt unterstützt. Darüber hinaus tragen staatliche Initiativen zur Förderung gesunder Essgewohnheiten und Nachhaltigkeit ebenfalls zum Wachstum des Marktes für Joghurtalternativen in Spanien bei.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.