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Der Frischfischmarkt in Spanien verzeichnet ein langsames Wachstum, bedingt durch verschiedene Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, strenge Vorschriften und begrenzte Verfügbarkeit von Ressourcen. Trotz der vernachlässigbaren Wachstumsrate wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach nachhaltigen Meeresfrüchten und das wachsende Bewusstsein für gesunde Ernährungsentscheidungen den Markt in Zukunft antreiben werden.
Kundenpräferenzen: In Spanien hat der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes einen wachsenden Trend zu nachhaltigen und lokal bezogenen Meeresfrüchten erlebt. Die Verbraucher werden sich zunehmend der Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen bewusst und entscheiden sich für Produkte, die mit ihren Werten übereinstimmen. Dies hat zu einer steigenden Nachfrage nach biologisch und verantwortungsvoll gefangenem Fisch geführt, sowie zu einer Vorliebe für kleinere, familiengeführte Fischereien anstelle größerer kommerzieller Betriebe. Darüber hinaus hat mit dem Anstieg eines gesundheitsbewussten Lebensstils ein Wandel hin zu mageren und gesünderen Meeresfrüchteoptionen wie Lachs, Thunfisch und Schalentieren stattgefunden. Diese sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen spiegeln sich im Markt wider, da immer mehr Fischhändler und Restaurants nachhaltige und gesündere Optionen auf ihren Speisekarten anbieten.
Trends auf dem Markt: In Spanien erlebt der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach nachhaltig gefangenen Meeresfrüchteprodukten. Dieser Trend wird durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die Umweltauswirkungen traditioneller Fischereimethoden vorangetrieben. Infolgedessen investieren Akteure der Branche in nachhaltige Fischereipraktiken und bewerben ihre Produkte als umweltfreundlich. Darüber hinaus wächst das Interesse an lokal gefangenem Fisch, was zu einem Anstieg von Kleinfischereien und Direktverkäufen an Verbraucher führt. Es wird erwartet, dass diese Trends anhalten, wodurch sich Chancen für die Beteiligten ergeben, ihre Angebote zu differenzieren und den sich wandelnden Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden.
Lokale Besonderheiten: In Spanien wird der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der reichen Küstengeographie des Landes und der starken Fischereiindustrie beeinflusst. Dies hat zu einer breiten Palette von frischen Meeresfrüchte-Optionen geführt, die der lokalen Nachfrage nach hochwertigen und vielfältigen Meeresfrüchteprodukten gerecht werden. Darüber hinaus fördert die starke kulturelle Tradition Spaniens im Konsum von Meeresfrüchten, insbesondere während Feiertagen und Feierlichkeiten, die Nachfrage nach frischen Meeresfrüchten auf dem Markt. Der Markt unterliegt zudem strengen Qualitäts- und Sicherheitsstandards, die die Frische und Nachhaltigkeit der Meeresfrüchteprodukte gewährleisten, was weiter zu den einzigartigen Dynamiken des Marktes beiträgt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit, fiskalischen Politiken und anderen relevanten finanziellen Indikatoren. Länder mit stabilen Volkswirtschaften und günstigen fiskalischen Politiken verzeichnen eine höhere Nachfrage nach frischen Meeresfrüchten, was zu einem Wachstum des Marktes führt. Darüber hinaus treibt das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher die Nachfrage nach frischen Meeresfrüchten voran, da diese als gesündere und nachhaltigere Proteinquelle im Vergleich zu anderen Fleischoptionen gelten. Zudem beeinflusst der wachsende Trend zu nachhaltigen Fischereipraktiken und zunehmende staatliche Vorschriften zur Überfischung die Marktleistung zugunsten von nachhaltig gefangenen Meeresfrüchten.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
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