Milchersatzprodukte - Vereinigtes Königreich

Vereinigtes Königreich

Highlights

Der Umsatz im Markt Milchersatzprodukte beträgt 2024 etwa 625,50Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 1,05Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 10,68% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 9,20€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Milchersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 340,30Mio. kg betragen. Im Markt Milchersatzprodukte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Milchersatzprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 3,46kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 9Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

Indien,
Kanada,
China,
USA,
Russland

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Milchalternativen im Vereinigten Königreich verzeichnet ein gedämpftes Wachstum, bedingt durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen und zunehmende Gesundheitsbedenken. Auch die Online-Verfügbarkeit und der Komfort tragen zur Wachstumsdynamik des Marktes bei.

Kundenpräferenzen: Da Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden, ist die Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen wie Mandel-, Kokos- und Hafermilch gestiegen. Dieser Trend wird durch eine wachsende Vorliebe für pflanzenbasierte Ernährungsweisen und Bedenken hinsichtlich der Umweltauswirkungen der traditionellen Milchviehhaltung vorangetrieben. Darüber hinaus hat der Anstieg des Veganismus und die Laktoseintoleranz ebenfalls zur Beliebtheit von Milchalternativen beigetragen. Diese Produkte bieten eine bequeme und nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Milchprodukten und sprechen die sich verändernden Lebensstile und Vorlieben der Verbraucher an.

Trends auf dem Markt: Im Vereinigten Königreich verzeichnet der Markt für Milchalternativen innerhalb des Marktes für Milchprodukte und Eier einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen wie Mandel-, Soja- und Hafermilch. Dieser Trend wird hauptsächlich von gesundheitsbewussten Verbrauchern vorangetrieben, die nach milchfreien Optionen suchen, sowie von Personen mit Laktoseintoleranz oder Milchallergien. Darüber hinaus haben der Anstieg des Veganismus und Umweltbedenken ebenfalls zum Wachstum dieses Marktes beigetragen. Infolgedessen investieren die Akteure der Branche in Forschung und Entwicklung, um neue Produkte zu innovieren und den sich wandelnden Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden. Es wird erwartet, dass dieser Trend in den kommenden Jahren anhält, was potenzielle Auswirkungen auf traditionelle Molkereiunternehmen und die gesamte Milchindustrie haben könnte.

Lokale Besonderheiten: Im Vereinigten Königreich wird der Markt für Milchalternativen im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der hohen Nachfrage nach pflanzlichen und veganen Optionen beeinflusst. Dieser Trend wird durch kulturelle Faktoren vorangetrieben, wie ein zunehmendes Bewusstsein für Tierschutz und Umweltfragen. Darüber hinaus spielen die strengen Vorschriften des Vereinigten Königreichs zur Lebensmittelkennzeichnung und -werbung eine Rolle bei der Gestaltung des Marktes, da die Verbraucher zunehmend auf die Inhaltsstoffe und gesundheitlichen Vorteile ihrer Lebensmittelwahl achten.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Das Wachstum des Marktes für Milchalternativen wird stark von makroökonomischen Faktoren wie Verbrauchertrends, staatlichen Vorschriften und wirtschaftlicher Stabilität beeinflusst. In Ländern mit einer wachsenden gesundheitsbewussten Bevölkerung und einer steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Produkten wird erwartet, dass der Markt für Milchalternativen ein signifikantes Wachstum verzeichnen wird. Auf der anderen Seite könnten Länder mit restriktiven regulatorischen Rahmenbedingungen und wirtschaftlicher Instabilität ein langsameres Marktwachstum erleben, da die Ausgaben der Verbraucher und Investitionen im Lebensmittelsektor begrenzt sind. Darüber hinaus treiben das zunehmende Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der Milchproduktion und die wachsende Beliebtheit veganer Ernährungsweisen ebenfalls die Nachfrage nach Milchalternativen auf dem globalen Markt voran.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.