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- Jens WeitemeyerCustomer Relations
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Definition:
Das Segment Süßwaren & Snacks umfasst Süßwaren und Snack-Food. Süßwaren werden als Lebensmittel mit relativ hohem Zuckergehalt definiert. Hierzu gehören Schokolade und Schokoladenprodukte, Zuckerwaren (z. B. Kaugummi und Bonbons), Speiseeis sowie Kuchen und andere Backwaren. Unter Snack-Food fallen Lebensmittel, die typischerweise als kleiner Happen zwischen den Hauptmahlzeiten gegessen werden.
Struktur:
Das Segment besteht aus zwei Untersegmenten:
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Mar 2024
Quellen: Statista Market Insights, Statista Consumer Insights Global
Letzte Aktualisierung: Nov 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Süßwaren- und Snackmarkt im Vereinigten Königreich verzeichnet ein langsames Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen, zunehmendem Wettbewerb aus anderen Lebensmittelkategorien und den Auswirkungen von COVID-19 auf die Ausgabengewohnheiten der Verbraucher. Trotz dieser Herausforderungen wird der Markt weiterhin durch die Bequemlichkeit und den Genuss, den Süßwaren- und Snackprodukte bieten, angetrieben.
Kundenpräferenzen: Da Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden, ist die Nachfrage nach gesünderen Snack-Optionen wie pflanzlichen, biologischen und glutenfreien Alternativen gestiegen. Dieser Wandel wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung und den Wunsch nach nachhaltigeren und umweltfreundlicheren Lebensmittelentscheidungen vorangetrieben. Darüber hinaus hat mit dem Aufstieg von sozialen Medien und der Influencer-Kultur die Beliebtheit von Snack-Abonnements zugenommen, die einzigartige und exotische Geschmäcker anbieten und damit dem Bedürfnis der Verbraucher nach Neuheit und Bequemlichkeit gerecht werden.
Trends auf dem Markt: Im Vereinigten Königreich zeigt der Markt für Süßwaren und Snacks einen Trend hin zu gesünderen Optionen, mit einer wachsenden Nachfrage nach pflanzlichen und biologischen Snacks. Dieser Trend wird durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und Bedenken hinsichtlich der Umweltauswirkungen herkömmlicher Snacks vorangetrieben. Darüber hinaus nimmt die Nutzung von sozialen Medien und Influencer-Marketing zu, um neue und innovative Snackprodukte zu bewerben. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, was potenzielle Auswirkungen auf die Akteure der Branche haben könnte, wie zum Beispiel einen erhöhten Wettbewerb und die Notwendigkeit, sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anzupassen.
Lokale Besonderheiten: Im Vereinigten Königreich wird der Markt für Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der reichen Geschichte und Kultur der Teestunde und des Genusses beeinflusst. Dies hat zu einer Nachfrage nach hochwertigen, Premium-Snacks und Süßwaren geführt, sowie zu einem wachsenden Interesse an gesünderen, nachhaltigeren Optionen. Darüber hinaus haben die strengen Vorschriften des Vereinigten Königreichs zur Lebensmittelkennzeichnung und zu Inhaltsstoffen ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes gespielt, was zu einem Fokus auf Transparenz und klare Kennzeichnung in der Branche geführt hat. Diese Faktoren haben eine einzigartige Marktdynamik geschaffen, die stark auf Qualität und Verbrauchervertrauen ausgerichtet ist.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Süßwaren- und Snackmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes im Vereinigten Königreich wird stark von makroökonomischen Faktoren wie den Konsumausgaben, den Regierungspolitiken und den globalen Handelsabkommen beeinflusst. Das stabile Wirtschaftswachstum des Landes und das hohe Verbrauchervertrauen haben zu einer steigenden Nachfrage nach genussvollen Snacks und Süßwaren geführt. Darüber hinaus haben die starken Handelsbeziehungen des Vereinigten Königreichs zu anderen Ländern den Import und Export von Süßwaren und Snackartikeln erleichtert, was das Marktwachstum weiter vorantreibt. Allerdings könnten potenzielle Herausforderungen wie der Brexit und sich ändernde Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen den Markt in den kommenden Jahren beeinflussen.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
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