Margarine - Vereinigtes Königreich | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Margarine beträgt 2024 etwa 371,30Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 429,30Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 2,73% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 5,46€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Margarine wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 76,02Mio. kg betragen. Im Markt Margarine wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Margarine wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 1,10kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 4Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Margarine wird als Butterersatzprodukt mit mindestens 80 % Fett definiert, das aus pflanzlichen Ölen hergestellt wurde. Sie ist typischerweise billiger als Butter und enthält weniger gesättigte Fettsäuren.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Normale Margarine
Light bzw. leichte oder fettarme Margarine
Streichzarte Margarine
Margarine aus ungehärteten Fetten
Cholesterinfreie Margarine
Vanaspati

Butter
Erdnussbutter
Pflanzliche Öle
Tierische Fette (z. B. Schmalz)
Außer-Haus-Konsum

Der Margarine-Markt im Bereich Öle und Fette im Vereinigten Königreich verzeichnet ein vernachlässigbares Wachstum, beeinflusst durch sich ändernde Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Alternativen, zunehmenden Wettbewerb durch pflanzliche Aufstriche und die wachsende Beliebtheit von Butter.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher im Vereinigten Königreich legen zunehmend Wert auf Gesundheit und Wellness, was zu einem bemerkenswerten Rückgang des Margarinekonsums führt, da sie sich vermehrt natürlichen Fetten und pflanzlichen Alternativen zuwenden. Der Anstieg von Veganismus und flexitarischen Ernährungsweisen spiegelt einen breiteren kulturellen Wandel hin zu nachhaltigem Essen wider, wobei insbesondere jüngere Zielgruppen Produkte bevorzugen, die mit ihren Werten übereinstimmen. Darüber hinaus lenkt das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Auswirkungen von Transfetten die Verbraucher von traditioneller Margarine ab und fördert die Nachfrage nach saubereren, transparenteren Lebensmitteloptionen im Bereich Öle und Fette.

Trends auf dem Markt: Im Vereinigten Königreich erlebt der Margarinemarkt einen signifikanten Wandel, da Verbraucher zunehmend natürliche Fette und pflanzliche Alternativen traditionellen Margarinen vorziehen. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden vorangetrieben, wobei viele Produkte wählen, die mit veganen und flexitarischen Lebensstilen übereinstimmen. Der Rückgang des Margarinekonsums wird auch durch steigende Bedenken hinsichtlich Transfetten beeinflusst, was die Hersteller dazu veranlasst, ihre Produkte neu zu formulieren. Die Akteure der Branche müssen sich an diese sich ändernden Vorlieben anpassen, indem sie in transparente Kennzeichnung, innovative pflanzliche Produkte und nachhaltige Beschaffungspraktiken investieren, um in diesem sich entwickelnden Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: Im Vereinigten Königreich wird der Margarinemarkt von ausgeprägten kulturellen Vorlieben und gesundheitsbewussten Trends geprägt, mit einem bemerkenswerten Wandel hin zu natürlichen Fetten und pflanzlichen Optionen. Britische Verbraucher werden zunehmend von einem reichen kulinarischen Erbe beeinflusst, das frische und nahrhafte Zutaten betont, was zu einem Rückgang des traditionellen Margarineverbrauchs führt. Darüber hinaus haben strenge Lebensmittelvorschriften hinsichtlich Kennzeichnung und Nährstoffgehalt die Hersteller dazu gezwungen, innovativ zu sein. Der Anstieg von Veganismus und flexitarischen Ernährungsweisen treibt zudem die Nachfrage nach transparenten, nachhaltigen Produkten voran und schafft so eine einzigartige Landschaft im Bereich Öle und Fette.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Margarinemarkt im Vereinigten Königreich wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie den Konsumausgaben, der wirtschaftlichen Stabilität und Gesundheitstrends beeinflusst. Eine robuste nationale Wirtschaft fördert höhere verfügbare Einkommen, was es den Verbrauchern ermöglicht, sich für hochwertige, gesündere Optionen anstelle von herkömmlicher Margarine zu entscheiden. Schwankungen der globalen Rohstoffpreise, insbesondere bei pflanzlichen Ölen, wirken sich ebenfalls auf die Produktionskosten aus und beeinflussen somit die Einzelhandelspreise. Darüber hinaus fördert das Engagement des Vereinigten Königreichs für Nachhaltigkeit und gesundheitsorientierte Fiskalpolitik Innovationen im Lebensmittelsektor, da Hersteller sich an der Nachfrage der Verbraucher nach ethisch beschafften und ernährungsphysiologisch ausgewogenen Produkten orientieren. Diese Faktoren prägen gemeinsam die Marktdynamik und die Verbraucherpräferenzen im Bereich Öle und Fette.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.