Verarbeitetes Fleisch - Australien

Australien

Highlights

Der Umsatz im Markt Verarbeitetes Fleisch beträgt 2024 etwa 5,43Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 6,49Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,40% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 203,60€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Verarbeitetes Fleisch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 457,50Mio. kg betragen. Im Markt Verarbeitetes Fleisch wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Verarbeitetes Fleisch wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 16,47kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 39Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für verarbeiteten Fleisch innerhalb des Fleischmarktes im Lebensmittelmarkt in Australien verzeichnet ein langsames Wachstum, das von Faktoren wie Gesundheitsbedenken hinsichtlich des Konsums von verarbeitetem Fleisch und einer steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen beeinflusst wird. Auch die Teilmärkte für Schinken & Speck, Würstchen sowie kalte und Bratenfleischprodukte sind von diesen Trends betroffen, was zu einer vernachlässigbaren Wachstumsrate führt.

Kundenpräferenzen: Der australische Markt für verarbeitetes Fleisch verzeichnet einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen und nachhaltigeren Optionen. Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden, neigen sie zu Produkten mit klaren Inhaltsstoffen und minimaler Verarbeitung. Dieser Trend wird auch durch wachsende Bedenken hinsichtlich der Umweltauswirkungen der Fleischproduktion und der ethischen Behandlung von Tieren beeinflusst. Darüber hinaus ist ein deutlicher Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Fleischalternativen zu beobachten, der durch die wachsende Beliebtheit von vegetarischen und veganen Ernährungsweisen bei jüngeren Generationen vorangetrieben wird.

Trends auf dem Markt: In Australien verzeichnet der Markt für verarbeitete Fleischprodukte innerhalb des Fleischmarktes des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen. Dieser Anstieg wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die gesundheitlichen und umweltbezogenen Auswirkungen des Konsums von verarbeiteten Fleischprodukten vorangetrieben. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da große Akteure der Branche in pflanzliche Optionen investieren, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Darüber hinaus gibt es einen Trend hin zu mehr Transparenz und ethischen Praktiken in der Fleischindustrie, da die Verbraucher zunehmend auf die Herkunft und die Produktionsmethoden ihrer Lebensmittel achten. Dies könnte zu einem Wandel hin zu nachhaltigen und ethischen Methoden der Fleischproduktion führen.

Lokale Besonderheiten: In Australien wird der Markt für verarbeitete Fleischprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der geografischen Lage des Landes und den kulturellen Vorlieben beeinflusst. Als einer der größten Produzenten von Rind- und Lammfleisch hat Australien eine starke inländische Nachfrage nach verarbeiteten Fleischprodukten. Darüber hinaus hat die multikulturelle Bevölkerung des Landes zur Einführung einzigartiger Fleischprodukte aus verschiedenen Kulturen geführt, wie zum Beispiel halal- und koschere Optionen. Die strengen regulatorischen Standards für Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung spielen ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes für verarbeitete Fleischprodukte in Australien. Diese Faktoren zusammen haben einen hochgradig wettbewerbsfähigen und vielfältigen Markt für verarbeitete Fleischprodukte im Land geschaffen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für verarbeitete Fleischprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes in Australien wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Mit dem globalen Trend zu gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteloptionen hat sich die Verbraucherpräferenz in Richtung pflanzlicher und biologischer Lebensmittel verschoben. Dies hat zu einem Rückgang der Nachfrage nach verarbeiteten Fleischprodukten geführt und folglich zu einem langsameren Wachstum des Marktes. Darüber hinaus haben die nationale wirtschaftliche Gesundheit und die Fiskalpolitik in Australien, wie Steuern auf ungesunde Lebensmittel und staatliche Subventionen für alternative Proteinquellen, die Marktleistung weiter beeinflusst. Zudem hat das zunehmende Bewusstsein für die Umwelt- und Gesundheitsauswirkungen des Fleischkonsums zu strengeren Vorschriften für die Produktion und Kennzeichnung von verarbeiteten Fleischprodukten geführt, was das Marktwachstum beeinträchtigt. Diese makroökonomischen Faktoren verdeutlichen die Notwendigkeit für Unternehmen im Markt für verarbeitete Fleischprodukte, sich an die sich ändernden Verbraucherbedürfnisse anzupassen und in nachhaltigere und gesündere Optionen zu investieren.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.