Market Insights Consumer Lebensmittel Fleisch

Frisches Fleisch - Mexiko

Mexiko

Der Umsatz im Markt Frisches Fleisch beträgt 2024 etwa 39,99Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 54,83Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,52% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 309,10€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Frisches Fleisch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 7,04Mrd. kg betragen. Im Markt Frisches Fleisch wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 4,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frisches Fleisch wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 46,80kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 240Mrd. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Südkorea, Russland, Kanada, Philippinen, China

Markt

Region

Regionenvergleich

Währung

Analystenmeinung

Der Frischfleischmarkt in Mexiko verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, zunehmendem Wettbewerb und schwankenden Fleischpreisen. Trotz der langsamen Wachstumsrate wird erwartet, dass der Markt weiterhin expandiert, da die Nachfrage nach hochwertigen und biologischen Fleischprodukten steigt. Darüber hinaus treiben auch die Einführung neuer Technologien und Online-Plattformen für den Kauf von Frischfleisch das Wachstum des Marktes voran.

Kundenpräferenzen: Da Gesundheit und Wellness in Mexiko immer wichtiger werden, zeigen die Verbraucher eine Vorliebe für lokal bezogenes, biologisches und ethisch erzeugtes frisches Fleisch. Dies wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die Auswirkungen der Lebensmittelproduktion auf die Umwelt und das Tierwohl befeuert. Darüber hinaus gibt es mit dem Anstieg des Gesundheitsbewusstseins eine Nachfrage nach mageren Fleischstücken und alternativen Proteinquellen wie pflanzlichen Optionen. Dieser Wandel hin zu bewusstem Konsum spiegelt einen größeren Trend zu Nachhaltigkeit und ethischen Überlegungen bei Kaufentscheidungen wider.

Trends auf dem Markt: In Mexiko erlebt der Frischfleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu nachhaltigen und biologischen Fleischprodukten. Dieser Trend wird durch die Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen und umweltfreundlicheren Optionen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es einen zunehmenden Fokus auf Tierschutz und Rückverfolgbarkeit in der Fleischindustrie. Es wird erwartet, dass diese Trends anhalten, was potenzielle Auswirkungen auf die Akteure der Branche haben könnte, wie zum Beispiel einen erhöhten Wettbewerb und die Notwendigkeit von Investitionen in nachhaltige Praktiken.

Lokale Besonderheiten: In Mexiko wird der Frischfleischmarkt stark von der robusten Landwirtschaft des Landes und seiner Nähe zu den Vereinigten Staaten beeinflusst, die ein wichtiger Importeur von mexikanischen Fleischprodukten sind. Darüber hinaus wirken sich kulturelle Vorlieben für bestimmte Fleischsorten, wie Rindfleisch im Norden Mexikos und Schweinefleisch in den zentralen und südlichen Regionen, ebenfalls auf den Markt aus. Regierungsregulierungen, wie Import- und Exportbeschränkungen sowie Lebensmittelstandards, spielen ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Dynamik des Marktes. Diese Faktoren schaffen eine einzigartige Landschaft für den Frischfleischmarkt innerhalb des größeren Fleischmarktes im Lebensmittelmarkt in Mexiko.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Frischfleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Mexiko wird von makroökonomischen Faktoren wie wirtschaftlicher Stabilität, der Kaufkraft der Verbraucher und staatlichen Vorschriften beeinflusst. Die wachsende Wirtschaft Mexikos und das stabile politische Klima haben ein günstiges Geschäftsumfeld für die Lebensmittelindustrie, einschließlich des Fleischmarktes, geschaffen. Darüber hinaus haben staatliche Initiativen zur Förderung der inländischen Produktion und Exporte sowie die wachsende Tourismusbranche des Landes zum allgemeinen Wachstum des Marktes beigetragen. Allerdings können Schwankungen der Wechselkurse und Handelspolitiken sowie steigende Inflation die Konsumausgaben beeinflussen und letztendlich die Leistung des Frischfleischmarktes beeinträchtigen.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.