Definition:
Das Segment Andere Speisefette & -öle umfasst Schmalz und andere tierische Speisefette, z. B. aus Rindern, Büffeln, Schafen, Ziegen und Geflügel hergestellte Fette sowie Fischöle.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für andere Öle und Fette im Lebensmittelbereich in Mexiko verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie schwankenden Rohstoffpreisen, sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen und zunehmendem Wettbewerb durch alternative Fette.
Kundenpräferenzen: In Mexiko gibt es einen bemerkenswerten Wandel hin zu pflanzlichen und gesünderen Fetten, der ein wachsendes Bewusstsein für Nährwert und Wohlbefinden unter den Verbrauchern widerspiegelt. Jüngere Generationen entscheiden sich zunehmend für Öle wie Avocado- und Olivenöl, angetrieben von dem Wunsch nach klaren Etiketten und natürlichen Zutaten. Darüber hinaus hat der Aufstieg von Social-Media-Influencern, die gesunde Lebensstile fördern, das Interesse am Kochen mit alternativen Fetten geweckt. Diese kulturelle Hinwendung zu Wellness, gepaart mit dem demografischen Wandel hin zum städtischen Leben, verändert die Kaufgewohnheiten im Markt für andere Öle und Fette.
Trends auf dem Markt: In Mexiko verzeichnet der Markt für andere Öle und Fette einen bemerkenswerten Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Ölen, insbesondere Avocado- und Olivenöl, da Verbraucher Gesundheit und Wohlbefinden priorisieren. Dieser Trend wird maßgeblich von jüngeren Generationen beeinflusst, die nach Produkten mit klaren Inhaltsstoffen und natürlichen Zutaten suchen, was ein tieferes Bewusstsein für den Nährwert widerspiegelt. Darüber hinaus fördert der Einfluss von Social-Media-Influencern, die für gesündere Kochalternativen plädieren, einen kulturellen Wandel hin zu mehr Wohlbefinden. Mit der fortschreitenden Urbanisierung verändern sich diese Konsumpräferenzen und gestalten die Dynamik der Branche neu, wodurch sich Chancen für Akteure ergeben, innovativ zu sein und ihr Angebot an die sich entwickelnden gesundheitsbewussten Lebensstile anzupassen.
Lokale Besonderheiten: In Mexiko wird der Markt für andere Öle und Fette einzigartig durch das reiche kulinarische Erbe und die vielfältige Agrarlandschaft des Landes geprägt, die die Verwendung lokaler Öle wie Avocado- und Palmöl fördert. Kulturelle Traditionen betonen die Bedeutung frischer, natürlicher Zutaten, was die Nachfrage nach hochwertigen, lokal bezogenen Produkten antreibt. Darüber hinaus fördert die regulatorische Unterstützung für nachhaltige Anbaumethoden einen wachsenden Markt für biologische Öle. Da gesundheitsbewusste Verbraucher zunehmend authentische Aromen und ernährungsphysiologische Vorteile suchen, beeinflussen diese lokalen Faktoren die Marktdynamik erheblich und schaffen Möglichkeiten für Innovationen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für andere Öle und Fette in Mexiko wird von mehreren makroökonomischen Faktoren beeinflusst, darunter die nationale Wirtschaftslage, Handelspolitiken und Trends im Verbraucherverhalten. Während die mexikanische Wirtschaft sich weiterhin von den jüngsten Rückgängen erholt, führt ein Anstieg des verfügbaren Einkommens der Verbraucher zu einer erhöhten Nachfrage nach hochwertigen Ölen, insbesondere nach solchen, die biologisch oder lokal bezogen sind. Darüber hinaus prägen globale Trends in Richtung Nachhaltigkeit und Gesundheitsbewusstsein die Verbraucherpräferenzen, was lokale Produzenten dazu anregt, innovativ zu sein und diesen Anforderungen gerecht zu werden. Handelsabkommen können ebenfalls die Kosten und Verfügbarkeit importierter Öle beeinflussen, was die Marktdynamik weiter beeinflusst. Während sich der Agrarsektor an diese wirtschaftlichen Bedingungen anpasst, wird erwartet, dass der Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit das Wachstum im Markt für andere Öle und Fette antreibt.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
Mo - Fr, 9:30 - 5:00 Uhr (GMT)
Mo - Fr, 10:00 - 6:00 Uhr (JST)
Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)
Mo - Fr, 9:00 - 5:00 Uhr (SGT)