Market Insights Consumer Lebensmittel Milchprodukte & Eier

Käse-Ersatzprodukte - Mexiko

Mexiko

Der Umsatz im Markt Käse-Ersatzprodukte beträgt 2024 etwa 13,02Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 17,47Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,06% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 0,10€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Käse-Ersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 0,86Mio. kg betragen. Im Markt Käse-Ersatzprodukte wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 5,2 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Käse-Ersatzprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,01kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 228Mio. € im Jahr 2024 wird in den USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Kanada, Südkorea, Vereinigtes Königreich, Japan, Philippinen

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Analystenmeinung

Der Markt für Käseersatzprodukte in Mexiko verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie dem Wandel der Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen und der Bequemlichkeit des Online-Shoppings. Dies treibt die Expansion des Marktes innerhalb des Segments Milchprodukte und Eier in der Lebensmittelindustrie voran.

Kundenpräferenzen: Mit dem Anstieg von Veganismus und Laktoseintoleranz hat die Nachfrage nach pflanzlichen Käsealternativen in Mexiko erheblich zugenommen. Die Verbraucher suchen nun nach gesünderen und nachhaltigeren Optionen, was zur Entstehung einer Vielzahl von milchfreien Alternativen aus Zutaten wie Nüssen, Soja und Kokosnuss geführt hat. Dieser Trend wird auch durch ein wachsendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der traditionellen Milchproduktion und den Wunsch nach tierversuchsfreien Produkten beeinflusst. Infolgedessen wird erwartet, dass der Markt für Käsealternativen in den kommenden Jahren weiter wachsen wird.

Trends auf dem Markt: In Mexiko erlebt der Markt für Käseersatzprodukte im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu pflanzlichen Optionen, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden. Dieser Trend wird durch die steigende Nachfrage nach veganen und vegetarischen Alternativen sowie die zunehmende Verfügbarkeit innovativer und vielseitiger Käseersatzprodukte vorangetrieben. Infolgedessen investieren die Akteure der Branche in Forschung und Entwicklung, um ihr Produktangebot zu erweitern und diesem wachsenden Marktsegment gerecht zu werden. Darüber hinaus besteht das Potenzial für Partnerschaften und Kooperationen zwischen traditionellen Molkereifirmen und pflanzenbasierten Anbietern, um von diesem Trend zu profitieren und den sich wandelnden Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten: In Mexiko wird der Markt für Käseersatzprodukte im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von dem reichen kulturellen Erbe und der traditionellen Ernährung des Landes beeinflusst. Die Verwendung von Käseersatzprodukten wird nicht nur durch gesundheitliche und diätetische Überlegungen vorangetrieben, sondern auch durch kulturelle Vorlieben und kulinarische Traditionen. Darüber hinaus haben regulatorische Maßnahmen wie die verpflichtende Kennzeichnung von Allergenen und wachsende Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit einen erheblichen Einfluss auf die Marktdynamik. Zudem spielt die geografische Vielfalt Mexikos mit seinen verschiedenen regionalen Küchen eine Rolle bei der Nachfrage nach unterschiedlichen Arten von Käseersatzprodukten.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Käseersatzprodukte im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in Mexiko wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie der wirtschaftlichen Stabilität des Landes, den Regierungspolitiken und globalen Wirtschaftstrends. Die starke Wirtschaft Mexikos und das stabile politische Klima haben zum Wachstum des Marktes beigetragen, da sie ausländische Investitionen angezogen und ein günstiges Geschäftsumfeld geschaffen haben. Darüber hinaus hat die wachsende Bevölkerung Mexikos und die steigende Nachfrage nach gesunden und praktischen Lebensmitteloptionen ebenfalls die Nachfrage nach Käseersatzprodukten im Land vorangetrieben. Zudem haben staatliche Initiativen und Investitionen in die Milchindustrie eine bedeutende Rolle beim Wachstum des Marktes für Käseersatzprodukte in Mexiko gespielt.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.