Joghurt - Mexiko

  • Mexiko
  • Der Umsatz im Markt Joghurt beträgt 2024 etwa 3,68Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 4,56Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,38% (CAGR 2024-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 28,42€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Joghurt wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 1,60Mrd. kg betragen. Im Markt Joghurt wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 0,9 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Joghurt wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 11,62kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 41.960Mio. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Russland, Spanien, Südkorea, Philippinen, USA

 
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Analystenmeinung

Der Joghurtmarkt in Mexiko verzeichnet ein vernachlässigbares Wachstum aufgrund verschiedener Faktoren wie begrenztem Verbraucherbewusstsein, mangelndem Zugang zu digitalen Technologien und einer Vorliebe für traditionelle Milchprodukte. Trotz der Bequemlichkeit von Online-Diensten wirken sich diese Faktoren negativ auf die Wachstumsrate des Marktes aus.

Kundenpräferenzen:
Da Gesundheit und Wellness unter mexikanischen Verbrauchern weiterhin an Bedeutung gewinnen, gibt es eine wachsende Nachfrage nach gesünderen Optionen im Milchmarkt, insbesondere bei Joghurt. Dieser Trend wird durch einen Wandel hin zu gesünderen Lebensstilen vorangetrieben, wobei der Fokus auf natürlichen und biologischen Produkten liegt. Zudem gibt es aufgrund der steigenden Laktoseintoleranz eine zunehmende Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen, wie Joghurt auf Soja- und Mandelmilchbasis. Dieser Wandel hin zu gesünderen und vielfältigeren Optionen wird voraussichtlich auch weiterhin den Joghurtmarkt in Mexiko prägen.

Trends auf dem Markt:
In Mexiko erlebt der Joghurtmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach organischen und pflanzenbasierten Joghurtprodukten. Dieser Trend wird durch das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und deren Vorliebe für nachhaltige und umweltfreundliche Optionen vorangetrieben. Infolgedessen gab es einen Anstieg bei der Einführung neuer milchfreier und veganer Joghurtprodukte auf dem Markt. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da Akteure der Branche in innovative Produktentwicklung und Marketingstrategien investieren, um diesem wachsenden Verbrauchersegment gerecht zu werden. Darüber hinaus gibt es einen zunehmenden Trend zur Integration funktioneller Zutaten wie Probiotika und Superfoods in Joghurtprodukte, um der Nachfrage nach gesünderen Optionen gerecht zu werden. Dieser Trend ist bedeutend, da er nicht nur die Verbraucherpräferenzen anspricht, sondern auch Chancen für die Akteure der Branche bietet, sich in einem stark umkämpften Markt zu differenzieren. Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmende Beliebtheit von Joghurt als praktischer und nahrhafter Snack das Wachstum des Marktes antreiben wird, was potenzielle Auswirkungen auf Milchbauern und Lieferanten von Rohstoffen haben könnte.

Lokale Besonderheiten:
In Mexiko wird der Joghurtmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der ausgeprägten Milchindustrie des Landes beeinflusst, die eine reiche Tradition im Konsum von Milchprodukten aufweist. Dieser kulturelle Faktor hat zu einer hohen Nachfrage nach traditionellen und lokal hergestellten Joghurts geführt, die Geschmäcker und Texturen bieten, die den mexikanischen Vorlieben entsprechen. Darüber hinaus ermöglichen das Klima und die Geografie des Landes einen einfachen Zugang zu frischer Milch, die eine Schlüsselzutat in vielen Joghurtprodukten darstellt. Auch das regulatorische Umfeld spielt eine Rolle, da die Regierung strenge Kennzeichnungsrichtlinien für Milchprodukte eingeführt hat, um Transparenz und Qualität für die Verbraucher zu gewährleisten. Diese einzigartigen Faktoren tragen zum dynamischen Wachstum des Joghurtmarktes in Mexiko bei.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Joghurtmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier in Mexiko wird stark von makroökonomischen Faktoren wie wirtschaftlicher Stabilität, Regierungspolitik und dem Konsumverhalten der Verbraucher beeinflusst. Die wachsende Mittelschicht Mexikos und das steigende verfügbare Einkommen haben zu einer erhöhten Nachfrage nach Milchprodukten, einschließlich Joghurt, geführt. Darüber hinaus hat die Unterstützung der Regierung für die Milchindustrie durch Initiativen wie das Nationale Programm zur Entwicklung der Milchproduktion den Markt weiter angekurbelt. Zudem hat das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und der Trend zu gesünderen Nahrungsmitteln ebenfalls zum Wachstum des Joghurtmarktes in Mexiko beigetragen. Insgesamt haben diese makroökonomischen Faktoren ein günstiges Umfeld für das Wachstum des Joghurtmarktes in Mexiko innerhalb des größeren Marktes für Milchprodukte und Eier im Lebensmittelmarkt geschaffen.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Übersicht

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