Market Insights Consumer Lebensmittel Milchprodukte & Eier

Eier - Mexiko

Mexiko

Der Umsatz im Markt Eier beträgt 2024 etwa 2,81Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 3,94Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,99% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 21,73€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Eier wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 1,55Mrd. kg betragen. Im Markt Eier wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 3,5 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Eier wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 10,42kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 20.650Mio. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Indien, USA, Russland, Südkorea, Japan

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Analystenmeinung

Der Eiermarkt in Mexikos Milchprodukten und Eiern verzeichnet ein minimales Wachstum aufgrund verschiedener Faktoren wie geringer Verbraucherbewusstsein für Gesundheit und eingeschränktem Zugang zu digitalen Technologien. Dennoch gewinnen Online-Gesundheitsdienste langsam an Beliebtheit bei den Verbrauchern.

Kundenpräferenzen: Mit dem Anstieg des Gesundheitsbewusstseins und wachsenden Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes und der Nachhaltigkeit gibt es in Mexiko eine zunehmende Nachfrage nach eier aus Freilandhaltung und Bio-Eiern. Dies wird durch einen Wandel hin zu gesünderen und umweltfreundlicheren Nahrungsmitteln sowie ein gesteigertes Bewusstsein für die Auswirkungen der Massentierhaltung auf das Wohl der Tiere vorangetrieben. Infolgedessen reagieren Einzelhändler und Produzenten, indem sie mehr ethisch beschaffte und zertifizierte Eier anbieten, um den sich wandelnden Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt: In Mexiko verzeichnet der Eiermarkt innerhalb des Marktes für Milchprodukte und Eier einen Anstieg der Nachfrage nach Bio- und Freiland-Eiern. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein der Verbraucher für nachhaltige und ethische Lebensmittelproduktionspraktiken vorangetrieben. Infolgedessen investieren die Akteure der Branche in nachhaltige Eierproduktionsmethoden und Zertifizierungen, wie das Certified Humane-Label. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, was potenzielle Auswirkungen auf die Akteure der Branche haben könnte, einschließlich höherer Produktionskosten und der Notwendigkeit, sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anzupassen.

Lokale Besonderheiten: In Mexiko wird der Eiermarkt der Milchprodukte und Eier stark von der Tradition des Eierkonsums im Land beeinflusst. Eier sind eine Grundzutat in vielen mexikanischen Gerichten, was diesen Markt für Eierproduzenten und -vertreiber von entscheidender Bedeutung macht. Darüber hinaus spielen die staatlichen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und zu Qualitätsstandards eine wesentliche Rolle bei der Gestaltung des Marktes. Die geografische Nähe der USA hat ebenfalls Auswirkungen auf den Markt, da sie einen einfachen Zugang zu importierten Eiern ermöglicht.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Eiermarkt im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren in Mexiko beeinflusst. Die wirtschaftliche Gesundheit des Landes, die Fiskalpolitik und globale Wirtschaftstrends spielen eine bedeutende Rolle für die Leistung des Marktes. Beispielsweise können Schwankungen der Wechselkurse, Inflationsraten und Zinssätze die Preise für Eier und andere Milchprodukte beeinflussen. Darüber hinaus können staatliche Richtlinien in Bezug auf Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit sowie Im- und Export ebenfalls das Angebot und die Nachfrage nach Eiern auf dem Markt beeinflussen. Zudem treiben sich ändernde Verbraucherpräferenzen und ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein die Nachfrage nach Bio- und Freiland-Eiern voran, die wiederum von wirtschaftlichen Faktoren wie verfügbarem Einkommen und Kaufkraft betroffen sein können. Insgesamt kann eine stabile und wachsende Wirtschaft mit unterstützenden Politiken das Wachstum des Eiermarktes in Mexiko fördern.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.