Produktion von halbfestem Schnittkäse in Deutschland bis 2023
Im Jahr 2023 wurden in Deutschland insgesamt rund 55.785 Tonnen des halbfesten Schnittkäses erzeugt - ein Zuwachs im Vergleich zum Vorjahr. Insgesamt wurden in Deutschland im Jahr 2023 rund 2,66 Millionen Tonnen Käse hergestellt.