Im Jahr 2021 wurden in der Schweiz, gerechnet auf eine Haushaltsgröße von durchschnittlich 2,09 Personen pro Haushalt, rund 8,4 Kilogramm Geflügel pro Kopf verzehrt. Dies entspricht einer Verbrauchsmenge von rund 1,5 Kilogramm pro Haushalt im Monat.
Pro-Kopf-Konsum von Geflügel in der Schweiz von 2006 bis 2021 (in Kilogramm)
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Bundesamt für Statistik (Schweiz), Pro-Kopf-Konsum von Geflügel in der Schweiz von 2006 bis 2021 (in Kilogramm) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/475183/umfrage/pro-kopf-konsum-von-gefluegel-in-der-schweiz/ (letzter Besuch 30. November 2023)
Pro-Kopf-Konsum von Geflügel in der Schweiz von 2006 bis 2021 (in Kilogramm) [Graph], Bundesamt für Statistik (Schweiz), 27. November, 2023. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/475183/umfrage/pro-kopf-konsum-von-gefluegel-in-der-schweiz/