Produktion von Brot und Brötchen in Deutschland bis 2023

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 06.05.2024
Im Jahr 2023 wurden in Deutschland rund 5,1 Millionen Tonnen frisches Brot und Brötchen im Wert von 13 Milliarden Euro produziert. Gegenüber dem Vorjahr ist die Produktionsmenge gesunken.

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Produktionsmenge von frischem Brot und frischen Brötchen in Deutschland in den Jahren 2005 bis 2023 (in 1.000 Tonnen)

© Statista 2024
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Veröffentlichungsdatum

April 2024

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2005 bis 2023

Hinweise und Anmerkungen

Dargestellt wird die industrielle Produktion in Betrieben mit mehr als 20 Beschäftigten. Werte der Vorjahre beruhen auf früheren Angaben.

Diese Statistik kann unter dem im Herkunftsverweis angegebenen Link aufgerufen werden. Geben Sie in der Suche den Code "42131-0004" ein. Frisches Brot und frische Brötchen tragen den Code GP19-107111000.

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