Umfrage zur Einfachheit der veganen Ernährungsweise in der Schweiz 2019
Der Verzicht auf Fleisch gelingt Veganern am einfachsten. Auf Eier zu verzichten finden 88 Prozent der Befragten auch eher einfach. Schwieriger hingegen scheint es, auf Milchprodukte zu verzichten. Besonders der Verzicht auf Käse fällt 18 Prozent der im Juni 2019 Befragten schwer.
