Pro-Kopf-Konsum von Roggenmehl in Deutschland bis 2022/23

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 06.03.2024
Im Erntejahr 2022/23 wurden in Deutschland durchschnittlich rund 6,2 Kilogramm Roggenmehl pro Kopf der Bevölkerung verbraucht. Im Vergleich zum Jahr 1950/51 ist der Pro-Kopf-Konsum von Roggenmehl in Deutschland zurückgegangen. So wurden im Jahr 1950/51 noch rund 35,1 Kilogramm pro Person konsumiert.

Pro-Kopf-Konsum von Roggenmehl in Deutschland in den Jahren 1950/51 bis 2022/23 (in Kilogramm Mehlwert)

© Statista 2024
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Veröffentlichungsdatum

2024

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

1950/51 bis 2022/23

Hinweise und Anmerkungen

¹ Vorläufig

Bis 1989/90 wird das frühere Bundesgebiet betrachtet.

Werte der Vorjahre beruhen auf früheren Angaben der Quelle.

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