Bierabsatz in Deutschland nach Bundesländern im Mai 2024

Im Mai 2024 wurden in Deutschland insgesamt rund 6,8 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt. Bei der Betrachtung der einzelnen Bundesländer fällt auf, dass sowohl im Mai 2024 als auch im Vorjahresmonat in Nordrhein-Westfalen und Bayern das meiste Bier abgesetzt wurde.

Entwicklung der Verbraucherpreise von Bier

Die Verbraucherpreise von Bier in Deutschland verzeichneten im Jahr 2023 einen Anstieg von rund zwölf Prozent und auch die monatlichen Verbraucherpreise stiegen in den letzten Jahren tendenziell immer weiter an. Dies könnte unter anderem daran liegen, dass die Verbraucherpreise von anderen Waren, die für die Bierherstellung nötig sind oder auch die Energiepreise, ebenfalls gestiegen sind. 

Beschäftigte im Biersektor

Generell ist in der Brauwirtschaft derzeit eine dezent steigende Tendenz im deutschen Umsatz sowie bei der Beschäftigtenentwicklung erkennbar. Die Entwicklung der Beschäftigtenanzahl in der deutschen Bierherstellung sank im Jahr 2023 auf rund 27.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ab. Die Anzahl der Mälzer und Brauer in Deutschland sinkt seit dem Jahr 2019 ebenfalls.