Diese Statistik zeigt den Anteil von Kleinbrauereien am gesamten Bierausstoß in Deutschland (ohne alkoholfreies Bier) in den Jahren 2005 bis 2017. Im Jahr 2017 produzierten Braustätten mit einer Jahresgesamterzeugung von jeweils maximal 10.000 Hektolitern zusammen insgesamt rund 1,5 Millionen Hektoliter Bier. Dies entsprach einem Anteil von rund 1,77 Prozent an der gesamten Produktionsmenge. Braustätten mit bis zu 50.000 Hektoliter Ausstoß kamen in diesem Jahr auf einen kumulierten Anteil von rund 6,72 Prozent.
Anteil von Kleinbrauereien am Bierausstoß in Deutschland in den Jahren 2005 bis 2017
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Diese Statistik zeigt den Anteil von Kleinbrauereien am gesamten Bierausstoß in Deutschland (ohne alkoholfreies Bier) in den Jahren 2005 bis 2017. Im Jahr 2017 produzierten Braustätten mit einer Jahresgesamterzeugung von jeweils maximal 10.000 Hektolitern zusammen insgesamt rund 1,5 Millionen Hektoliter Bier. Dies entsprach einem Anteil von rund 1,77 Prozent an der gesamten Produktionsmenge. Braustätten mit bis zu 50.000 Hektoliter Ausstoß kamen in diesem Jahr auf einen kumulierten Anteil von rund 6,72 Prozent.
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