Exportmenge von Honig aus Neuseeland nach Deutschland bis 2023

Über 760 Tonnen natürlichen Honig hat Neuseeland im Jahr 2023 nach Deutschland exportiert. Darunter belief sich der Anteil von monofloralem Manuka-Honig in Einzelhandelspackungen auf 377 Tonnen. Die Exportmenge von sortenreinem Manuka-Honig in Großmengen betrug zudem knapp 140 Tonnen. Manuka-Honig gehört zu den teuersten Honigsorten der Welt. Der hohe Preis ergibt sich aus dessen Seltenheit, denn der Honig wird aus dem Blütennektar der Südseemyrte gewonnen, die nur in Teilen Neuseelands und Südost-Australiens vorkommt.

Bei monofloralem Honig handelt es sich um sortenreinen Honig. Damit werden Honigsorten bezeichnet, die sich mindestens zu 60 Prozent aus dem Nektar einer Pflanze zusammensetzen. Multifloral sind dementsprechend Honigsorten, bei denen der Nektar aus mehreren Trachtquellen stammt.