Im Jahr 2021 arbeiteten rund 1,98 Millionen Menschen im deutschen Gastgewerbe. Das sind rund 375.000 Erwerbstätige im Gastgewerbe weniger als noch 2019, dem Jahr vor Ausbruch der Corona-Pandemie. Die Hotellerie beispielsweise verzeichnete 2021 rund 397.000 Erwerbstätige und damit etwa 120.000 weniger als im Jahr 2019.
Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in Deutschland in den Jahren 2019 und 2021
(nach Betriebsart)
Merkmal
2019
2021
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DEHOGA. (21. Juni, 2022). Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in Deutschland in den Jahren 2019 und 2021 (nach Betriebsart) [Graph]. In Statista. Zugriff am 28. Dezember 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1339904/umfrage/erwerbstaetige-im-gastgewerbe-in-deutschland/
DEHOGA. "Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in Deutschland in den Jahren 2019 und 2021 (nach Betriebsart)." Chart. 21. Juni, 2022. Statista. Zugegriffen am 28. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1339904/umfrage/erwerbstaetige-im-gastgewerbe-in-deutschland/
DEHOGA. (2022). Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in Deutschland in den Jahren 2019 und 2021 (nach Betriebsart). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 28. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1339904/umfrage/erwerbstaetige-im-gastgewerbe-in-deutschland/
DEHOGA. "Anzahl Der Erwerbstätigen Im Gastgewerbe In Deutschland In Den Jahren 2019 Und 2021 (Nach Betriebsart)." Statista, Statista GmbH, 21. Juni 2022, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1339904/umfrage/erwerbstaetige-im-gastgewerbe-in-deutschland/
DEHOGA, Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in Deutschland in den Jahren 2019 und 2021 (nach Betriebsart) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1339904/umfrage/erwerbstaetige-im-gastgewerbe-in-deutschland/ (letzter Besuch 28. Dezember 2024)
Anzahl der Erwerbstätigen im Gastgewerbe in Deutschland in den Jahren 2019 und 2021 (nach Betriebsart) [Graph], DEHOGA, 21. Juni, 2022. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1339904/umfrage/erwerbstaetige-im-gastgewerbe-in-deutschland/