Umweltbewusstsein - Verhalten bei Ernährung und Lebensmittelkauf in Deutschland 2018

Im Rahmen einer Umfrage im Jahr 2018 haben das Bundesministerium für Umwelt und das Umweltbundesamt rund 2.000 deutsche Verbraucher zu Verhaltensweisen hinsichtlich ihrer Ernährung und dem Lebensmittelkauf befragt. Rund 28 Prozent der Teilnehmer gaben zum Zeitpunkt der Erhebung an, aus Umweltgründen zeitweise auf den Verzehr von tierischen Lebensmitteln verzichtet oder sich dauerhaft vegetarisch oder vegan ernährt zu haben.

Was trifft auf Sie in Bezug auf die folgenden Handlungen zu? Haben Sie schon einmal …

Merkmal	Ja	Nein	Davon habe ich noch nie gehört, kenne ich nicht
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Veröffentlichungsdatum

Mai 2019

Weitere Infos

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2018

Anzahl der Befragten

2.021 Befragte

Altersgruppe

ab 14 Jahre

Hinweise und Anmerkungen

Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: " Im Folgenden geht es um bestimmte Verhaltensweisen bei der Ernährung und dem Lebensmittelkauf. Was trifft auf Sie in Bezug auf die folgenden Handlungen zu? Haben Sie schon einmal … "

Abweichungen von 100 Prozent: Antwortkategorie "Weiß nicht"

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