Im Rahmen einer Umfrage im Jahr 2018 haben das Bundesministerium für Umwelt und das Umweltbundesamt rund 2.000 deutsche Verbraucher zu Verhaltensweisen hinsichtlich ihrer Ernährung und dem Lebensmittelkauf befragt. Rund 28 Prozent der Teilnehmer gaben zum Zeitpunkt der Erhebung an, aus Umweltgründen zeitweise auf den Verzehr von tierischen Lebensmitteln verzichtet oder sich dauerhaft vegetarisch oder vegan ernährt zu haben.
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BMUV & Umweltbundesamt, Was trifft auf Sie in Bezug auf die folgenden Handlungen zu? Haben Sie schon einmal … Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1063279/umfrage/umfrage-zur-umweltbewussten-ernaehrung-und-lebensmittelkauf-in-deutschland/ (letzter Besuch 29. November 2023)
Was trifft auf Sie in Bezug auf die folgenden Handlungen zu? Haben Sie schon einmal … [Graph], BMUV, & Umweltbundesamt, 28. Mai, 2019. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1063279/umfrage/umfrage-zur-umweltbewussten-ernaehrung-und-lebensmittelkauf-in-deutschland/