Ketchup - Spanien | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Ketchup beträgt 2024 etwa 242,90Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 307,90Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,64% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 5,12€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Ketchup wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 125,70Mio. kg betragen. Im Markt Ketchup wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Ketchup wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 2,30kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 6Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Ketchup umfasst Saucen auf Tomatenbasis. Diese werden häufig als Grundlage für andere Saucen sowie als Topping bzw. Bestandteil von vielen verschiedenen Speisen verwendet, u. a. bei Nudeln, Pizzen und Suppen.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Ketchup
Ketchup-ähnliche Saucen auf Tomatenbasis
Tomatensaucen
Passierte Tomaten
Ketchup ohne Zuckerzusatz, aromatisierter Ketchup

Andere Saucen (z.B. Chutnes, Sojasoße, Mayonnaise, Senf)
Außer-Haus-Konsum

Die Beliebtheit von Tomatenketchup im Bereich Saucen und Gewürze der Lebensmittelindustrie in Spanien wächst stetig, angetrieben durch die Verbraucherpräferenz für seine Bequemlichkeit und seinen Geschmack. Allerdings ist die Wachstumsrate des Marktes derzeit vernachlässigbar, bedingt durch Faktoren wie ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und den Wettbewerb durch gesündere Alternativen.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Spanien werden zunehmend gesundheitsbewusster, was zu einer steigenden Nachfrage nach Bio- und natürlichen Tomatenketchup-Optionen führt. Besonders die Millennials treiben diesen Trend voran, da sie nachhaltige und ethische Produkte priorisieren. Darüber hinaus gibt es ein wachsendes Interesse an ethnischen und internationalen Geschmäckern, wobei spanische Verbraucher verschiedene Ketchup-Sorten in ihre Gerichte integrieren, wie zum Beispiel asiatisch inspirierten süß-sauren Ketchup. Dieser Wandel hin zu gesünderen und vielfältigeren Optionen wird auch durch die zunehmende Zahl von Vegetariern und Flexitariern in Spanien befeuert.

Trends auf dem Markt: In Spanien verzeichnet der Tomatenketchup-Markt im Bereich der Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes eine steigende Nachfrage nach biologischen und rein natürlichen Optionen. Dieser Trend steht im Einklang mit der allgemeinen Verschiebung hin zu gesünderen und nachhaltigeren Lebensmittelentscheidungen im Land. Darüber hinaus ist die Nutzung von sozialen Medien und Influencer-Marketing zur Förderung von Ketchup-Produkten gestiegen, wobei jüngere Verbraucher gezielt angesprochen werden. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da immer mehr Unternehmen in digitale Marketingstrategien investieren, um ein breiteres Publikum zu erreichen und den Umsatz zu steigern. Zudem gibt es einen wachsenden Trend, einzigartige Geschmäcker und Zutaten wie geräuchertes Paprikapulver und Apfelessig in Ketchup-Produkten zu integrieren, um den sich wandelnden Geschmackspräferenzen der Verbraucher gerecht zu werden. Diese Trends sind bedeutend, da sie die sich ändernden Verbraucherpräferenzen widerspiegeln und das Potenzial haben, Innovation und Wachstum in der Branche voranzutreiben. Es ist für die Akteure der Branche entscheidend, auf dem Laufenden zu bleiben und sich an diese Trends anzupassen, um wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: In Spanien wird der Markt für Tomatenketchup stark von der reichen kulinarischen Geschichte des Landes und der starken Abhängigkeit von traditionellen Zutaten beeinflusst. Infolgedessen dominieren lokale Marken den Markt, die in ihren Produkten auf lokal angebaute Tomaten und Gewürze setzen. Darüber hinaus spielen die strengen Vorschriften des Landes zur Lebensmittelkennzeichnung und Qualitätskontrolle eine wesentliche Rolle bei der Gestaltung des Marktes, indem sie sicherstellen, dass die Verbraucher authentischen und hochwertigen Ketchup erhalten. Diese einzigartige Mischung aus kulturellen und regulatorischen Faktoren hebt den spanischen Tomatenketchup-Markt von anderen ab und schafft eine starke Nachfrage nach lokal produzierten und vertrauenswürdigen Produkten.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Tomatenketchup-Markt im Bereich Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes in Spanien wird von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel Veränderungen der Verbraucherpräferenzen, wirtschaftlicher Stabilität und staatlicher Richtlinien. Da sich die spanische Wirtschaft weiterhin von der Finanzkrise 2008 erholt, wird ein Anstieg der Konsumausgaben für Lebensmittelprodukte erwartet, was das Marktwachstum antreiben dürfte. Darüber hinaus wird der zunehmende Trend zu gesunden und biologischen Lebensmitteloptionen voraussichtlich die Nachfrage nach natürlichen und biologischen Ketchup-Produkten steigern. Zudem wird der staatliche Fokus auf nachhaltige und umweltfreundliche Lebensmittelproduktion und -konsum voraussichtlich Innovationen und Investitionen im Tomatenketchup-Markt vorantreiben.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.