Saucen & Gewürze - Australien

Australien

Highlights

Der Umsatz im Markt Saucen & Gewürze beträgt 2024 etwa 1,87Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 2,35Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,50% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 69,88€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Saucen & Gewürze wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 289,70Mio. kg betragen. Im Markt Saucen & Gewürze wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Saucen & Gewürze wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 9,91kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 42Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturReporteMethodik

Der Lebensmittelmarkt in Australien, insbesondere der Markt für Saucen und Gewürze, hat ein moderates Wachstum gezeigt, bedingt durch Faktoren wie die steigende Verbraucherpräferenz für gesunde und praktische Optionen sowie die Beliebtheit von Online-Lieferservices. Die Teilmärkte für Tomatenketchup, andere Saucen und Gewürze sowie kulinarische Kräuter haben zu dieser Wachstumsrate beigetragen, jedoch haben auch der Wettbewerb und sich ändernde Verbraucherpräferenzen das Gesamtwachstum des Marktes beeinflusst.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Australien suchen zunehmend nach gesünderen und bequemeren Lebensmitteloptionen, was zu einer steigenden Nachfrage nach zuckerarmen und fettarmen Saucen und Gewürzen führt. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die Auswirkungen der Ernährung auf die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden vorangetrieben. Darüber hinaus hat der Anstieg des Multikulturalismus in Australien zu einer größeren Nachfrage nach exotischen und internationalen Aromen in Saucen und Gewürzen geführt, die die vielfältigen kulturellen Einflüsse im Land widerspiegeln. Dies hat auch zu einem Wandel hin zu natürlicheren und biologischen Zutaten in Saucen und Gewürzen geführt, im Einklang mit der wachsenden Vorliebe der australischen Verbraucher für saubere und nachhaltige Lebensmitteloptionen.

Trends auf dem Markt: In Australien verzeichnet der Markt für Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach biologischen und rein natürlichen Produkten. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und den Wunsch nach klaren Inhaltsstoffen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es ein zunehmendes Interesse an globalen Aromen und ethnischen Küchen, was zu einem Anstieg des Konsums internationaler Saucen und Gewürze führt. Es wird erwartet, dass diese Trends in den kommenden Jahren anhalten, was den Akteuren der Branche Möglichkeiten bietet, zu innovieren und ihr Produktangebot zu diversifizieren, um den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten: In Australien wird der Markt für Saucen und Gewürze stark von der vielfältigen kulinarischen Kultur des Landes beeinflusst. Mit einem starken Fokus auf frische, lokal bezogene Zutaten haben die australischen Verbraucher eine hohe Nachfrage nach rein natürlichen und biologischen Saucen und Gewürzen. Darüber hinaus stellen die strengen Lebensmittelvorschriften und Kennzeichnungsgesetze des Landes sicher, dass diese Produkte hohe Qualitätsstandards erfüllen, was den Verbrauchern ein beruhigendes Gefühl gibt. In Saudi-Arabien wird der Markt von strengen religiösen und kulturellen Normen geprägt, wobei viele Saucen und Gewürze den Halal-Richtlinien entsprechen. Die wachsende Expat-Bevölkerung des Landes trägt ebenfalls zur Nachfrage nach einer Vielzahl internationaler Geschmäcker und Marken bei.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes in Australien wird maßgeblich von makroökonomischen Faktoren wie den Konsumausgaben, der Bevölkerungsdemografie und den Handelspolitiken beeinflusst. Das starke Wirtschaftswachstum des Landes, ein stabiles politisches Umfeld und hohe verfügbare Einkommen haben zu einer wachsenden Nachfrage nach hochwertigen Lebensmitteln, einschließlich Saucen und Gewürzen, beigetragen. Darüber hinaus haben staatliche Initiativen zur Förderung der lokalen Lebensmittelproduktion und -konsums den Markt ebenfalls gestärkt. Allerdings können Schwankungen der globalen Rohstoffpreise, Wechselkurse und Handelskonflikte die Kosten für Rohmaterialien beeinflussen und letztlich die Marktleistung beeinträchtigen. Zudem haben sich die Verbraucherpräferenzen in Richtung gesünderer und biologischer Lebensmitteloptionen gewandelt, was zu einer erhöhten Nachfrage nach natürlichen und biologischen Saucen und Gewürzen geführt hat und neue Wachstumschancen für den Markt schafft.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.