Öle & Fette - Hongkong

Hongkong

Highlights

Der Umsatz im Markt Öle & Fette beträgt 2024 etwa 272,50Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 344,70Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,59% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 36,35€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Öle & Fette wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 53,58Mio. kg betragen. Im Markt Öle & Fette wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Öle & Fette wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 6,61kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 43Mrd. € im Jahr 2024 wird Indien am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturReporteMethodik

Der Markt für Öle und Fette in Hongkong verzeichnet ein stagnierendes Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Alternativen, einem gestiegenen Gesundheitsbewusstsein und dem Wettbewerb durch pflanzliche Optionen, was die Expansionsmöglichkeiten in diesem Sektor einschränkt.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Hongkong wenden sich zunehmend gesünderen Speiseölen zu, was erhebliche Auswirkungen auf den Markt für Öle und Fette hat. Dieser Wandel wird durch eine wachsende Vorliebe für pflanzliche Öle angetrieben, die von einer jüngeren, gesundheitsbewussten Zielgruppe geprägt ist, die Wert auf Nachhaltigkeit und Wohlbefinden legt. Darüber hinaus werden traditionelle Kochmethoden durch leichtere, gesündere Alternativen ersetzt, was die kulturellen Anpassungen an die Anforderungen des modernen Lebensstils widerspiegelt. Ein erhöhtes Bewusstsein für die gesundheitlichen Auswirkungen gesättigter Fette ermutigt die Verbraucher zudem, nach nahrhaften Optionen zu suchen, was die Marktdynamik und das Produktangebot neu gestaltet.

Trends auf dem Markt: In Hongkong orientiert sich der Markt für Öle und Fette zunehmend an gesünderen Optionen, wobei die Beliebtheit pflanzlicher Öle unter den Verbrauchern deutlich zunimmt. Dieser Trend wird maßgeblich von einer jüngeren, umweltbewussten Zielgruppe vorangetrieben, die Nachhaltigkeit und Wohlbefinden in ihren Ernährungsentscheidungen priorisiert. Darüber hinaus werden traditionelle Kochfette durch leichtere Alternativen ersetzt, was einen Wandel in den kulinarischen Praktiken widerspiegelt. Das gesteigerte Bewusstsein für die Gesundheitsrisiken, die mit gesättigten Fetten verbunden sind, fördert diesen Übergang zusätzlich und zwingt die Akteure der Branche dazu, zu innovieren und ihr Produktangebot zu diversifizieren, um den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten: In Hongkong wird der Markt für Öle und Fette durch das einzigartige kulinarische Erbe und den urbanen Lebensstil geprägt, bei dem traditionelle chinesische Kochmethoden oft die Verwendung von Ölen zur Geschmacks- und Gesundheitsförderung betonen. Die geografischen Gegebenheiten der Stadt und die hohe Bevölkerungsdichte führen zu einer Vorliebe für praktische, gebrauchsfertige Ölprodukte, was die Innovation unter den lokalen Produzenten vorantreibt. Regulierungsmaßnahmen, die darauf abzielen, ungesunde Transfette zu reduzieren, fördern zudem den Wandel hin zu gesünderen Ölalternativen und stimmen mit der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Optionen bei gesundheitsbewussten Verbrauchern überein.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Öle und Fette in Hongkong wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie globalen Rohstoffpreisen, Handelspolitiken und der wirtschaftlichen Stabilität im Inland beeinflusst. Schwankungen der globalen Ölpreise wirken sich direkt auf die Importkosten aus und beeinflussen die lokalen Preisstrategien. Da die Wirtschaft Hongkongs widerstandsfähig bleibt, gestützt durch starke Verbraucherausgaben und einen robusten Dienstleistungssektor, wächst die Nachfrage nach verschiedenen Ölprodukten kontinuierlich. Darüber hinaus führen fiskalische Maßnahmen, die Gesundheit und Nachhaltigkeit fördern, zu erhöhten Investitionen in innovative Verarbeitungstechniken, die es den lokalen Produzenten ermöglichen, der steigenden Verbraucherpräferenz für gesündere Öle gerecht zu werden. Der Trend zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen passt zudem zu den globalen Nachhaltigkeitstrends und schafft neue Chancen auf dem Markt.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.