Market Insights Consumer Lebensmittel Milchprodukte & Eier

Käse-Ersatzprodukte - Hongkong

Hongkong

Der Umsatz im Markt Käse-Ersatzprodukte beträgt 2024 etwa 3,19Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 4,48Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 7,03% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 0,43€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Käse-Ersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 188,00Tsd. kg betragen. Im Markt Käse-Ersatzprodukte wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 5,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Käse-Ersatzprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,02kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 228Mio. € im Jahr 2024 wird in den USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Kanada, Südkorea, Vereinigtes Königreich, Japan, Philippinen

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Analystenmeinung

Der Markt für Käseersatzprodukte in Hongkong verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie geringe Verbraucheraufklärung und mangelnde Verfügbarkeit. Dennoch wird erwartet, dass der Markt in den kommenden Jahren wachsen wird, da das Gesundheitsbewusstsein und die Nachfrage nach milchfreien Optionen weiter zunehmen. Online-Plattformen erleichtern es den Verbrauchern zudem, auf diese Ersatzprodukte zuzugreifen.

Kundenpräferenzen: Die Nachfrage nach pflanzlichen Käsealternativen steigt in Hongkong, angetrieben von einem wachsenden Trend zu gesunden und nachhaltigen Ernährungsentscheidungen. Dieser Wandel ist besonders bei jüngeren Verbrauchern deutlich zu erkennen, die sich zunehmend der Umweltauswirkungen der traditionellen Milchproduktion bewusst sind. Darüber hinaus tragen die Beliebtheit von Veganismus und laktosefreien Diäten sowie die Verfügbarkeit einer breiteren Palette hochwertiger und schmackhafter pflanzlicher Optionen zum Wachstum des Marktes für Käsealternativen in der Region bei.

Trends auf dem Markt: Im Käse-Ersatzmarkt von Hongkong, der Teil des Marktes für Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes ist, gibt es einen wachsenden Trend zu veganen und pflanzenbasierten Optionen. Angesichts zunehmender Gesundheits- und Umweltbedenken wenden sich immer mehr Verbraucher diesen Alternativen zu. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, mit einem Fokus auf Innovation und die Entwicklung neuer Produkte im Markt. Dieser Wandel hin zu gesünderen und nachhaltigeren Optionen hat erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, die sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen und in Forschung und Entwicklung investieren müssen, um wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: In Hongkong wird der Markt für Käseersatzprodukte von der hohen Bevölkerungsdichte und dem begrenzten Platz für die Milchproduktion beeinflusst. Dies hat zu einer höheren Nachfrage nach importierten Käseersatzprodukten sowie nach lokal produzierten pflanzlichen Alternativen geführt. Darüber hinaus hat die kulturelle Vorliebe für leichtere, gesündere Optionen ebenfalls zum Wachstum des Marktes für Käseersatzprodukte beigetragen. Das regulatorische Umfeld, das strenge Importvorschriften und Lebensmittelstandards umfasst, hat ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes gespielt. Diese Faktoren schaffen eine einzigartige Landschaft für den Markt der Käseersatzprodukte in Hongkong, die sich auf das Produktangebot, die Preisgestaltung und das Verbraucherverhalten auswirken.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Käseersatzprodukte im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in Hongkong wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie dem Wirtschaftswachstum des Landes, der Kaufkraft der Verbraucher und den Regierungspolitiken. Mit einer starken und stabilen Wirtschaft hat Hongkong eine hohe Nachfrage nach Milchprodukten, einschließlich Käseersatz. Darüber hinaus haben die günstigen politischen Rahmenbedingungen der Regierung für die Lebensmittelindustrie und Investitionen in die Infrastruktur der Lebensmittelproduktion zum Wachstum des Marktes beigetragen. Allerdings hat auch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und der wachsende Trend zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen die Nachfrage nach Käseersatzprodukten in Hongkong beeinflusst. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da globale Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes und der Nachhaltigkeit das Wachstum des Marktes für pflanzenbasierte Lebensmittel vorantreiben.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.