Verarbeitetes & gefrorenes Obst - Österreich

Österreich

Highlights

Der Umsatz im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Obst beträgt 2024 etwa 200,80Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 234,80Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 2,96% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 22,37€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Obst wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 52,91Mio. kg betragen. Im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Obst wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Obst wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 5,67kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 9Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

Philippinen,
Kanada,
Indien,
China,
USA

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für verarbeitetes und gefrorenes Obst in Österreich wächst nur langsam, was durch Faktoren wie die Vorliebe der Verbraucher für frische Produkte und die Verfügbarkeit von lokalem Obst beeinflusst wird. Trotzdem wird erwartet, dass der Markt aufgrund des Komforts und der längeren Haltbarkeit von Tiefkühlfrüchten wachsen wird.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Österreich verlangen zunehmend nach bequemeren und gesünderen Lebensmitteln, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach verarbeiteten und tiefgekühlten Früchten führt. Dieser Trend wird durch die wachsende Zahl gesundheitsbewusster Menschen und einen stressigen Lebensstil angetrieben, bei dem tiefgefrorene Früchte eine schnelle und einfache Lösung für stressige Mahlzeiten bieten. Darüber hinaus tragen auch die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher Ernährung und der Wunsch nach natürlichen, konservierungsmittelfreien Lebensmitteln zum Wachstum des Marktes für verarbeitetes und tiefgekühltes Obst in Österreich bei.

Trends auf dem Markt: In Österreich erlebt der Markt für verarbeitete und gefrorene Früchte im Bereich der Früchte und Nüsse innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu nachhaltigeren und biologischen Optionen. Die Verbraucher suchen zunehmend nach Produkten, die frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln sind und einen geringeren CO2-Fußabdruck aufweisen. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, angetrieben von wachsenden Bedenken hinsichtlich Gesundheit und Umwelt. Die Akteure der Branche müssen sich an diesen Trend anpassen, indem sie umweltfreundlichere und gesündere Optionen anbieten, um wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: In Österreich wird der Markt für verarbeitete und gefrorene Früchte innerhalb des Obst- und Nüsse-Marktes der Lebensmittelbranche von den strengen Vorschriften des Landes zur Lebensmittelsicherheit und -qualität beeinflusst. Dies hat zu einer hohen Nachfrage nach biologischen und nachhaltig bezogenen Produkten geführt. Darüber hinaus bieten das bergige Terrain und das gemäßigte Klima des Landes ideale Bedingungen für den Anbau einer Vielzahl von Früchten, was zur Vielfalt des Marktes beiträgt. Die kulturelle Wertschätzung für frische, lokal angebaute Produkte fördert ebenfalls den Konsum von verarbeiteten und gefrorenen Früchten.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für verarbeitete und gefrorene Früchte im Bereich der Früchte und Nüsse innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit und den Fiskalpolitiken in Österreich. Das stabile Wirtschaftswachstum des Landes, das günstige Geschäftsumfeld und die starken Investitionen in die Landwirtschaft und die Lebensmittelverarbeitungsindustrie haben die Marktleistung positiv beeinflusst. Darüber hinaus hat die steigende Nachfrage nach gesunden und praktischen Lebensmitteloptionen, gepaart mit dem wachsenden verfügbaren Einkommen der Bevölkerung, das Marktwachstum weiter angeheizt. Allerdings könnten Faktoren wie schwankende Rohstoffpreise, Handelsrichtlinien und die Verbraucherpräferenzen für frische Produkte das Marktwachstum im Land behindern.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.