Andere Getreideprodukte - Österreich

Der Umsatz im Markt Andere Getreideprodukte beträgt 2024 etwa 817,50Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 994,00Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,77% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 91,07€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Andere Getreideprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 152,50Mio. kg betragen. Im Markt Andere Getreideprodukte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Andere Getreideprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 15,71kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 14Mrd. € im Jahr 2024 wird Ägypten am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Andere Getreideprodukte umfasst eine Reihe von weiteren aus Getreide hergestellten Produkten (außer Brot, Nudeln, Reis sowie Frühstückscerealien und Müsli). Hierzu gehören Mehl, Grieß, Couscous und Bulgur.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Mehl
Grieß
Couscous
Bulgur

Brot und andere Backwaren
Teigwaren
Reis
Frühstückscerealien
Kekse und Cracker
Außer-Haus-Konsum

Der Markt für sonstige Getreideprodukte in Österreich verzeichnete ein minimales Wachstum, das durch Faktoren wie veränderte Verbraucherpräferenzen und zunehmenden Wettbewerb beeinträchtigt wurde. Trotzdem gedeiht der Markt für Brot- und Getreideprodukte in diesem Land insgesamt weiter.

Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher in Österreich immer gesundheitsbewusster werden, ist die Nachfrage nach glutenfreien und biologischen Getreideprodukten gestiegen. Dieser Trend wird durch eine kulturelle Vorliebe für natürliche und gesunde Lebensmittel beeinflusst. Darüber hinaus gibt es eine Verlagerung hin zu praktischen Frühstücksoptionen für unterwegs, wie z. B. Müsliriegeln und Einzelportionspackungen, die dem hektischen Lebensstil und den sich ändernden Ernährungsgewohnheiten Rechnung tragen.

Trends auf dem Markt: In Österreich verzeichnet der Markt für andere Getreideprodukte innerhalb des Brote- und Getreideprodukte-Marktes einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen und vielfältigeren Optionen. Dieser Trend wird durch das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher sowie die zunehmende Beliebtheit pflanzenbasierter Ernährungsweisen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es ein wachsendes Interesse an biologischen und lokal produzierten Produkten, da die Verbraucher sich zunehmend der ökologischen und sozialen Auswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen bewusst werden. Es wird erwartet, dass diese Trends anhalten, was potenzielle Auswirkungen auf die Akteure der Branche wie Hersteller, Einzelhändler und Landwirte haben könnte. Mit dem Wachstum des Marktes für gesündere und nachhaltigere Optionen könnten sich Chancen für neue Akteure ergeben, in den Markt einzutreten, und für bestehende Unternehmen, Innovationen zu entwickeln und sich zu differenzieren. Allerdings könnten auch Herausforderungen auftreten, um den sich ändernden Anforderungen und Erwartungen der Verbraucher gerecht zu werden, sowie potenzielle Störungen in traditionellen Lieferketten. Insgesamt deutet die Entwicklung dieser Trends auf einen Wandel hin zu einem vielfältigeren und nachhaltigeren Markt für andere Getreideprodukte in Österreich hin.

Lokale Besonderheiten: In Österreich wird der Markt für andere Getreideprodukte von der reichen Kultur und den Traditionen rund um das Frühstück beeinflusst. Frühstücksflocken sind in der traditionellen österreichischen Ernährung nicht sehr beliebt, was zu einem kleineren Markt für diese Produkte führt. Zudem wirken sich strenge Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung und zu Inhaltsstoffen auf das Angebot in diesem Markt aus. Dennoch hat das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zu einer steigenden Nachfrage nach Bio- und glutenfreien Cerealien geführt, was Chancen für Nischenanbieter im Markt schafft.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für andere Getreideprodukte im Bereich der Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, Inflationsraten und Handelspolitiken beeinflusst. Länder mit starkem Wirtschaftswachstum und stabilen Inflationsraten weisen tendenziell eine höhere Nachfrage nach Getreideprodukten auf, was zu einem Marktwachstum führt. Im Gegensatz dazu können Länder mit volatilen Volkswirtschaften und hohen Inflationsraten einen Rückgang der Nachfrage nach Getreideprodukten erleben. Darüber hinaus können Handelspolitiken, wie Zölle und Importbeschränkungen, ebenfalls die Verfügbarkeit und Preisgestaltung von Getreideprodukten auf dem Markt beeinflussen, was sich auf die Marktleistung auswirkt.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.