Nudeln - Österreich

Österreich

Highlights

Der Umsatz im Markt Nudeln beträgt 2024 etwa 204,80Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 260,40Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,71% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 22,81€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Nudeln wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 45,72Mio. kg betragen. Im Markt Nudeln wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Nudeln wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 4,50kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 26Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Nudelmarkt in Österreich verzeichnet ein minimales Wachstum, was auf Faktoren wie stagnierende Verbrauchernachfrage, begrenzte Produktinnovation und zunehmende Konkurrenz durch andere Lebensmittelkategorien zurückzuführen ist. Trotzdem zeigt der Markt für Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes ein stetiges Wachstum, das auf die Bequemlichkeit und das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zurückzuführen ist.

Kundenpräferenzen: In den letzten Jahren ist das Bewusstsein und die Nachfrage nach gesünderen und vielfältigeren Lebensmitteln gestiegen, was zu einer zunehmenden Beliebtheit von alternativen und glutenfreien Teigwaren in Österreich geführt hat. Dieser Trend wird durch eine Zunahme gesundheitsbewusster Verbraucher und eine wachsende Zahl von Menschen mit Ernährungseinschränkungen oder Lebensmittelunverträglichkeiten angetrieben. Darüber hinaus hat auch der Trend zu pflanzlicher Ernährung und nachhaltigen Lebensmitteln zur steigenden Nachfrage nach alternativen Nudelprodukten beigetragen.

Trends auf dem Markt: In Österreich verzeichnet der Pastamarkt innerhalb des Marktes für Brot- und Getreideprodukte einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen und biologischen Optionen, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden und nach Alternativen zu herkömmlicher pasta auf Weizenbasis suchen. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, wobei der Fokus auf der Integration von mehr pflanzlichen Zutaten und glutenfreien Optionen liegt. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend zur Nutzung von eCommerce-Plattformen für den Kauf von Pasta-Produkten, da die Verbraucher zunehmend auf Online-Shopping für Bequemlichkeit und Vielfalt zurückgreifen. Diese Trends sind für die Akteure der Branche von Bedeutung, da sie ihre Produktangebote und Marketingstrategien an die sich ändernden Anforderungen der Verbraucher anpassen müssen. Darüber hinaus hat der Anstieg des eCommerce im Pastamarkt Auswirkungen auf traditionelle stationäre Einzelhändler, die möglicherweise ihre Geschäftsmodelle anpassen müssen, um im Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: In Österreich wird der Pastamarkt innerhalb des Marktes für Brot- und Getreideprodukte stark von der kulturellen Verbundenheit des Landes zu traditionellen Pastagerichten wie Wiener Schnitzel und Spätzle beeinflusst. Dies hat zu einer höheren Nachfrage nach hochwertigen, lokal produzierten Pasta-Produkten geführt. Darüber hinaus haben die strengen Lebensmittelvorschriften Österreichs und der Fokus auf biologische und nachhaltige Lebensmittelproduktion die Arten von Pasta und Zutaten, die auf dem Markt erhältlich sind, beeinflusst, wobei der Schwerpunkt auf natürlichen und gesunden Optionen liegt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Pasta-Markt im Bereich der Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes in Österreich wird von makroökonomischen Faktoren wie dem Konsumverhalten, Handelspolitiken und der wirtschaftlichen Stabilität beeinflusst. Mit einer stabilen und wachsenden Wirtschaft haben die Verbraucher in Österreich mehr verfügbares Einkommen, was zu einer erhöhten Nachfrage nach hochwertigen Pasta-Produkten führt. Darüber hinaus haben günstige Handelspolitiken, einschließlich Freihandelsabkommen mit Nachbarländern, den einfachen Import und Export von Pasta-Produkten ermöglicht, was das Marktwachstum weiter vorantreibt. Der Fokus der Regierung auf die Förderung eines gesunden Lebensstils durch Initiativen wie Subventionen für biologische und gesunde Lebensmittel hat ebenfalls einen positiven Einfluss auf den Pasta-Markt in Österreich.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.