Reis - Österreich

Österreich

Highlights

Der Umsatz im Markt Reis beträgt 2024 etwa 109,50Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 127,20Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 2,82% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 12,20€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Reis wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 26,14Mio. kg betragen. Im Markt Reis wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Reis wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 2,82kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 139Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Reismarkt in Österreich verzeichnet ein bescheidenes Wachstum, was auf Faktoren wie das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit von Online-Diensten zurückzuführen ist. Die Wachstumsrate des Marktes ist jedoch aufgrund von Faktoren wie dem begrenzten Angebot und der Konkurrenz durch andere Getreideprodukte vernachlässigbar.

Kundenpräferenzen: Die Nachfrage nach biologischem und glutenfreiem Reis steigt in Österreich, da die Verbraucher eine gesündere und nachhaltigere Ernährung bevorzugen. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die Auswirkungen traditioneller Anbaumethoden auf die Umwelt und den Wunsch nach Produkten mit sauberem Label angetrieben. Darüber hinaus steigt mit dem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher auch die Nachfrage nach Reisprodukten mit zusätzlichem Nährwert, wie z. B. angereicherte und funktionelle Sorten. Es wird erwartet, dass diese Verlagerung hin zu gesünderen und bewussteren Lebensmitteln das Wachstum des Reismarktes im Markt für Brot- und Getreideerzeugnisse innerhalb des Lebensmittelmarktes weiter vorantreiben wird.

Trends auf dem Markt: In Österreich verzeichnet der Reismarkt im Bereich der Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach biologischen und glutenfreien Reisprodukten, der durch eine wachsende gesundheitsbewusste Verbraucherschaft angetrieben wird. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da Verbraucher natürliche und gesunde Lebensmitteloptionen priorisieren. Darüber hinaus gibt es ein zunehmendes Interesse an exotischen und speziellen Reissorten, wie zum Beispiel schwarzem Reis und Wildreis, die einzigartige Geschmäcker und ernährungsphysiologische Vorteile bieten. Diese Trends sind für die Akteure der Branche von Bedeutung, da sie Chancen für Produktinnovationen und Differenzierung darstellen. Gleichzeitig bringt dies jedoch Herausforderungen in Bezug auf Beschaffung und Produktionskosten mit sich. Insgesamt zeigt die Entwicklung dieser Trends in Österreich in Richtung eines vielfältigeren und gesundheitsorientierten Reismarktes.

Lokale Besonderheiten: In Österreich wird der Reismarkt innerhalb des Marktes für Brot- und Getreideprodukte stark von der hohen Nachfrage nach biologischen und nachhaltigen Lebensmitteln beeinflusst. Die österreichische Bevölkerung hat eine ausgeprägte Vorliebe für lokal produzierte und gentechnikfreie Lebensmittel, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach biologischem Reis geführt hat. Darüber hinaus spielen die strengen Vorschriften des Landes zur Lebensmittelkennzeichnung und zu Qualitätsstandards ebenfalls eine Rolle bei der Gestaltung der Marktdynamik. Dies hat zu einem wettbewerbsintensiven Umfeld geführt, in dem die Verbraucher aus einer Vielzahl von hochwertigen Reisoptionen wählen können.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Reismarkt im Bereich der Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit, fiskalischen Politiken und anderen finanziellen Indikatoren. Die Nachfrage nach Reis hängt maßgeblich von der wirtschaftlichen Stabilität des Landes ab, da Reis für viele Haushalte ein Grundnahrungsmittel ist. In Regionen mit starkem Wirtschaftswachstum und hohen verfügbaren Einkommen gibt es eine höhere Nachfrage nach Premium-Reisprodukten. Im Gegensatz dazu haben Länder mit wirtschaftlichen Herausforderungen und niedrigeren verfügbaren Einkommen tendenziell eine höhere Nachfrage nach günstigeren Reisoptionen. Darüber hinaus können auch staatliche Politiken wie Subventionen und Zölle die Angebots- und Nachfragesituation von Reis auf dem Markt beeinflussen. Insgesamt ist die Leistung des Reismarktes eng mit dem allgemeinen makroökonomischen Umfeld des jeweiligen Landes verknüpft.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.