Der Lebensmittelhandel im Vereinigten Königreich versorgt die Bevölkerung mit Dingen des täglichen Bedarfs (
). Unterscheiden lassen sich der Lebensmittelgroßhandel und der Lebensmitteleinzelhandel. Während ersterer sich an gewerbliche Kunden wie Großabnehmer in der
richtet, hat der Einzelhandel den privaten Endverbraucher im Blick. Der Einzelhandel wiederum differenziert sich in den wenig spezifizierten Einzelhandel mit Waren verschiedener Art (Hauptrichtung Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren), worunter Supermärkte etc. fallen, und den traditionellen Facheinzelhandel mit Lebensmitteln, der z.B. kleine Lebensmittelgeschäfte, Bäckereien und Metzgereien beinhaltet.
Der Lebensmittelhandel im Vereinigten Königreich
Der
Marktwert des Lebensmitteleinzelhandels im Vereinigten Königreich belief sich nach den aktuellsten Angaben auf rund 212 Milliarden Britischen Pfund. Die
Vertriebslinie mit dem höchsten Marktwert waren dabei die Supermärkte. Die
Konsumausgaben für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke lagen zuletzt bei knapp 126,7 Milliarden Pfund. Seit dem September 2021, aber insbesondere seit Ausbruch des Russland-Ukraine-Krieges 2022, sind die
Verbraucherpreise für Lebensmittel im Vereinigten Königreich stark gestiegen. Im März 2023 lagen die Lebensmittelpreise um 19,1 Prozent über dem Vorjahresniveau - und erreichten hiermit ihren bisherigen Höhepunkt in den vergangenen Jahren.
Die führenden Lebensmittelhändler im Vereinigten Königreich
Zu den
führenden Unternehmen im britischen Lebensmittelhandel gehören
Tesco,
Sainsbury und Asda. Der weltweit erwirtschaftete
Umsatz von Tesco lag zuletzt bei rund 65,8 Milliarden Euro. Ein Großteil des Umsatzes konnte das Unternehmen dabei auf dem
britischen Kernmarkt erwirtschaften. Der
Marktanteil von Tesco bezifferte sich zuletzt auf über 27 Prozent. Zudem hatte der größte Lebensmittelhändler des Vereinigten Königreichs landesweit
über 4.100 Filialen. In den vergangenen Jahren konnten auch deutsche Lebensmitteleinzelhändler zunehmende Erfolge auf dem UK-Markt verbuchen - und zwar die beiden Discounter Aldi und Lidl. So kam Aldi noch im Oktober 2022 auf einen
Marktanteil von 9,3 Prozent und Lidl auf 7,1 Prozent.
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