Kaffeepreis im Welthandel nach Sorten bis August 2021

Der monatlich ermittelte Durchschnittspreis der International Coffee Organization ICO für ein Pfund Kaffee lag im August 2021 bei rund 160,14 US-Cent. Im Vergleich zum Vormonat stieg der durchschnittliche Kaffeepreis auf dem Weltmarkt. Die Kaffeesorte Arabica kolumbianisch mild kostete in diesem Monat rund 225,4 US-Cent pro Pfund.

Kaffeeproduktion und globaler Handel

Der globale Kaffeeanbau beruht auf zwei Bohnenarten oder Kaffeegruppen, Robusta und Coffea Arabica. Die Arabica-Bohne ist auf dem globalen Kaffeemarkt jedoch deutlich präsenter. In den vergangenen Jahren konnten die globalen Kaffeeernten kontinuierlich gesteigert werden. Zu den wichtigsten Anbaugebieten zählen die südamerikanischen Staaten Brasilien und Kolumbien, aber auch asiatische Staaten wie Vietnam oder Indonesien gewinnen auf dem Kaffeemarkt an Bedeutung.

Kaffeekonsum in Deutschland

Über 160 Liter Kaffee trinken deutsche Verbraucher pro Kopf und Jahr, damit ist Kaffee eines der beliebtesten Getränke in Deutschland. Neben Kapselmaschinen und Kaffeepads ist der klassische vorgemahlene Filterkaffee der Umsatzgarant im deutschen Lebensmittelhandel. Im Fairtrade-Segment entwickelte sich Kaffee ebenfalls zum umsatzstärksten Produkt.