Lebensmittelsicherheit in Deutschland

Das Statista-Dossier
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Statista-Dossier zur Lebensmittelsicherheit in Deutschland

Das vorliegende Dossier beinhaltet Daten und Fakten zur Lebensmittelsicherheit in Deutschland. Neben Statistiken zu staatlichen Lebensmittelkontrollen beinhaltet das Dossier Umfrageergebnisse zu Verbrauchermeinungen sowie detaillierte Informationen zu Prüf- und Gütesiegeln.

Inhaltsverzeichnis

  • 1. Lebensmittelkontrolle
    • Beanstandungsquote bei Lebensmittelkontrollen in Deutschland nach Sortiment 2017

    • Entwicklung der Betriebskontrollen zur Lebensmittelüberwachung in Deutschland 2017

    • Kontrollbesuche der amtlichen Lebensmittelüberwachung in Deutschland bis 2017

    • Kontrollierte Betriebe der amtlichen Lebensmittelüberwachung in Deutschland bis 2017

    • Veröffentlichte Warnungen vor Lebensmitteln in Deutschland bis 2017

    • Entwicklung der Probenuntersuchungen zur Lebensmittelüberwachung in Deutschland 2017

    • Festgestellte Verstöße bei Betrieben der Lebensmittelbranche in Deutschland bis 2017

    • Verstoßarten bei Produktproben in der Lebensmittelbranche in Deutschland bis 2017

    • Beanstandungsquote bei Produktproben der Lebensmittelüberwachung in Deutschland 2017

    • Anzahl der begründete Beanstandung von Schlachtrindern in Deutschland bis 2017

    • Anzahl der begründete Beanstandung bei Schweineschlachtungen in Deutschland bis 2017

    • Anzahl der begründete Beanstandung bei Schlachtungen von Schafen und Ziegen bis 2017

    • Abweisungen von Futter- und Lebensmitteln an der europäischen Grenze bis 2018

  • 2. Verbrauchermeinungen
    • Meinung zur Lebensmittelsicherheit in Deutschland 2019

    • Beunruhigung hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit in Deutschland 2019

    • Vertrauen in den staatlichen Verbraucherschutz in Deutschland 2019

    • Umfrage zur Sicherheitsentwicklung von Lebensmitteln in Deutschland 2019

    • Umfrage zu Qualität von Lebensmitteln in Deutschland 2019

    • Meinung zu Gesetzen zur Qualitätssicherung von Lebensmitteln in Deutschland 2017

  • 3. Prüf- und Gütesiegel
    • Umfrage zur Bekanntheit und Vertrauen der Prüf- und Gütesiegel von Lebensmitteln 2019

    • Konsumentenmeinungen zu Prüf- und Gütesiegeln von Lebensmitteln in Deutschland 2017

    • Wichtige Eigenschaften von Gütesiegeln von Lebensmitteln in Deutschland 2017

    • Umfrage zum Vertrauen in Prüf- und Gütesiegel bei Lebensmitteln in Deutschland 2017

    • Offenheit gegenüber Prüf- und Gütesiegeln bei Lebensmitteln in Deutschland 2017

    • Bereitschaft für Lebensmittel mit Gütesiegel mehr Geld auszugeben in Deutschland 2017

    • Kaufreichweite von Prüf- und Gütesiegeln bei Lebensmitteln in Deutschland 2017

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Christof Baron über Statista CEO, MindShare Germany

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