Konsum von Käse in Deutschland bis 2024
Im Jahr 2024 wurden in Deutschland insgesamt rund 2,1 Millionen Tonnen Käse verbraucht. Unter Verbrauch wird die zum Verbrauch zur Verfügung stehende Menge verstanden. Zum Käse zählen u.a. Hart-, Weich-, Frisch- und Schnittkäse sowie Pasta filata Käse. Der Großteil des Verbrauchs entfällt dabei auf Schnittkäse und halbfesten Schnittkäse.
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